第122章 开店第一百二十二天
第122章
以前也不是没有出现过店里所有人都一起出来欢迎这种事,可以说这种场面对于一些地位比较尊贵的人来说,已经是稀松平常。
可九水到底不比往常普通的店。
在大家心里,九水商场算比较特殊的地方,虽然打广告打得一直都很热情,洛潮汐对待客人也一向很好,可不知道为什么,大家就是觉得高高在上,有些难以触碰。
他们这站在门口,一眼望不到头,入目所及之处都是半开放式的店铺,每个店铺门口都站着七八个店员,还穿着整整齐齐的制服,就连鞠躬的角度都大差不差,充满了规律的美感。
当然,最重要的是这种被注视着被重视的感觉。
谁会不喜欢自己被尊重呢?
客人们在门口呆愣了一瞬,堵住了门口,后面想要进来的人就不乐意了。
前面的人这才赶紧让开路往里面走,往常见过大风大浪的人们此时也有些束手束脚,四处看了看。
此时的他们也顾不得看自己来之前就做好的攻略,因为他们在门口看这家店好像很有意思,那家店也很有意思,至于攻略?
还搞什么攻略?
挨个店逛过去就行了!
明明有些店里卖的东西和在外面没什么区别,但在九水商场里面,大家就是觉得新奇有趣,又重新燃起了热情,也燃起了购买欲。
后来的客人见越靠近门口的店里人就越多,索性就往里面走,看看能不能找个人少的店看看。人一批一批地往里面进,从靠近门口最近的一家店开始慢慢往里填。
可更多人还是喜欢凑热闹。
既然人多,那东西肯定就好,就更想进去看看这都是什么好东西,把门口挤得满满当当,还要工作人员把客人往里面引导,不然都能堵住门口,连里面的人都出不来。
洛潮汐甚至都没办法像以前一样站在门口观察,只能去外面找个视野好点的地方呆着。
他用扇子挡着头顶的阳光,又数了数外面依旧看不到尽头的人群。
还行,这个商场比起现代的商场虽然小了点,但应该也够用。
开业前三天的人肯定是最多的,现在虽然客人看起来很多,但过了前三天那一股热乎劲,接下来的客流量就会趋于平稳。
外面的人多得数不清,陆倦池打了把油纸伞撑在洛潮汐头顶,挡住了正午火辣的阳光。
那扇子还是修真界的东西,除了遮阳之外还能降温,洛潮汐笑笑接过,“你没去里面忙吗?”
“人太多了,没能挤进去。”陆倦池说道。
现在门口还堵着呢,里面有人正在引导,外面的客人也慢慢进去了。
在外面等待时的燥热,在来到商场里面之后就一扫而空,毛孔都舒展开了。再在商场里面买点加了冰的饮料,原本有些萎靡的神情立刻恢复了精神,兴致满满地开始了今天的血拼。
过了好一会,门口堵着的人才算是全都进去,但听说已经开门后才赶过来的客人们,此时也到达了现场,只是停马车的停车场修少了,根本装不下那么多马车,只能靠边停着,好歹不会妨碍客人们在外面行走。
洛潮汐换了只手撑伞,喝了一口加冰的可乐,往小亭子里面一坐。
这个小亭子除了卖些水啊之类的东西外,还能让护卫们在轮岗的时候休息,里面也布下了调温法阵,很是凉快,哪怕洛潮汐现在并不害怕高温炎热,但被太阳晒着到底不怎么舒服。
洛潮汐看还要一段时间才能松快一下,索性进小亭子里等着了。
“胡十三也来了。”陆倦池也跟着进去找了个位置坐下。
亭子不小,就算站十几个人也绰绰有余,几百个停车位已经停满了马车,后面新来的马车只能往旁边停。
陆倦池就看见停在小亭子附近的马车上,胡十三和几个狐族的小辈们走了下来。
这个亭子本就是半开放式的,胡十三听到有人叫自己名字,顺着声音看过来,就见到了坐在亭子里面的洛潮汐和陆倦池。他原本打算直接进去的,结果现在见到了洛潮汐,脚下拐了个弯就冲着洛潮汐来了。
“洛老板怎么没进去?今天第一天开业事情挺多的吧。”
“店里人太多了,我等门口人少点的时候再进去。”洛潮汐看了他们身后的几个小辈,个个都是妖艳漂亮的帅哥美女,洛潮汐对他们没什么印象,只是笑着打了个招呼。
“洛老板,我是胡九十九啊!”只有其中一个年纪小的狐族,在后边对洛潮汐挥了挥手。
“胡九十九?皇后?你怎么没在皇宫?”
“最近皇帝忙着安排去行宫避暑呢,管不着我,我就偷偷跑出来几天。”胡九十九笑嘻嘻地说,“要不和我们一起进去逛逛?在外面呆着多无聊啊。”
胡十三拍了她一下,“洛老板还有事要做,怎么可能陪你一起逛街。”他说道,“洛老板先忙,我们就不打扰你了。”
胡九十九鼓着嘴,不甘不愿地跟洛潮汐告别。
在换下了皇后那身衣服之后,胡九十九才真正露出了属于她自己的小女儿姿态。
像她这么大的小姑娘,正是活泼的时候,这几年整日被拘在皇宫里,要不是还能晚上定时出去透透气,不然早被憋死了。
“对了,皇帝最近有什么反应吗?”
“听到你开这个商场的反应吗?”胡九十九想了想,“倒是还好,但有人发折子说你奢侈,挪用公款自己享受。”
“公款?这明明都是我自己的钱。”洛潮汐无语。
“是啊,不过皇帝也挺好奇你为什么这么有钱。”洛潮汐这个财力可不像是才干了一年的,可想想洛潮汐每个月交的巨额商业税,也不是不能理解,都知道九水是真能赚,。
现在这个商场若是能继续这样红火下去,每年的税估计都要好几百万两。
皇帝该高兴的。
洛潮汐只需要控制一下自己的扩张规模,不要成为下一个陆家被皇帝忌惮就行。
“……不管怎么看,都能知道我的店很赚钱吧。”洛潮汐摸了摸下巴。
“是的,但你这个弄得太大了,皇帝还以为你把所有的身价都投进去打算殊死一搏了。”
其他人不知道洛潮汐具体赚了多少钱,所以他现在投入的金钱在外人看来就是打算放手一搏。
万一要是输了,那洛潮汐就真的无法翻身。
可洛潮汐虽然花了不少积蓄来办这个商场,但还远远不到伤筋动骨的程度。可就算他把这个商场推倒重来,他也能再重新做一个一模一样的。
“……倒也还好。”洛潮汐摸了摸下巴,“赚钱先不说,但应该不会亏本。”
毕竟他的钱是两头赚。
胡九十九和洛潮汐聊了聊之后,也没有在外面再多留,她现在一颗心全都在商店里面,见外面没自己的事,就挥手和洛潮汐他们告别。、
洛潮汐反倒是上了心。
他倒是不担心皇帝找自己的麻烦,因为现在自己对皇帝还有用,所以皇帝肯定不会对自己动手,反而还要靠着自己给他赚经费,填充国库。
别的不说,现在边境动荡不安,近两年来虽然不会打仗,但北狄这段时间一直不太安静,晟国要做好这几年随时开打的准备。
打起仗来从哪里弄钱?
国库。
国库的钱从哪里来?
百姓交的税。
自己只要能给他赚钱,还不像陆家那么不长眼,那皇帝就不会对他动手。
先把成本赚回来再说。
胡十三他们几个在外面等了等,排着队进去了,除了胡十三他们一行人之外,洛潮汐还在里面看到了其他的妖怪。
这些妖怪伪装得和人一样,赶在第一时间来到了商场里,应该是想要做第一批享受快乐的人。
早上九点多开门,到了十一点多快十二点,从外面往里面进的人才算是慢慢少了一些。洛潮汐这才放下杯子,和陆倦池重新回到了店里。
没开门之前空荡荡的甚至有些恐怖的商场里面此时已经挤满了客人,人头攒动,店员们来去匆匆,还不敢跑,一路快走。
像洛潮汐一样,这些加盟了的老板们也并不是完全不紧张,开业第一天都来盯着了,现在看到店里这么多客人,个个都笑得见牙不见眼。
往常店里怎么可能一下子来这么多人?之前洛潮汐叮嘱他们前三天要多叫几个小二的时候,他们还不以为意呢。
客人再多,怎么可能会多到需要用十来个店员?
他们其他的临街分店最起码都有两三层,不包括打扫卫生的店员也才七八个。这铺面比他们临街的铺面小得多,怎么能用得上那么多呢?
然而就是用了那么多。
每个店多的十几个,小的七八个店员,此时竟然还显得有些捉襟见肘,根本不够用,每个人都十分忙碌,恨不得一个人掰成两半用。
这种开票的收银模式大家还有点不习惯,但好在大家都这么干,后面来的客人虽然不理解,但是看到大家这么结账,也就入乡随俗。
毕竟这个方法忙的是店员而不是他们,客人们只要选好自己想要的东西让店员们开票,之后就能拿着票去下一家店继续逛了,还不用拎着自己买的东西,除了一打没有存在感的票据,根本没有其他要拿的东西,让人觉得好像自己没买多少,不自觉地就花了很多钱。
每一家店的□□上面都有各自的店名和位置,完全不用担心会忘记位置,等逛完之后再去统一交钱拿东西也是可以的。
店里这边会为了顾客保留十二时辰,如果超过十二时辰没有交钱,那么写了单子的货物就会再次重新入库,卖给其他人。
一开始不习惯,但是习惯了之后,客人们都觉得蛮方便的。
一楼是卖各种化妆品和一些简单的小摆件,以及像香料一样的氛围感用具,至于木质的家具和大型摆件一类都在一楼靠近边缘的地区。二楼是各种工艺品以及其他店铺的商品,种类比较多,按照之前的分区分割成了八个区域,虽然店家之间有竞争关系,但是方便了许多客户,不需要来回到处跑,多花许多无用功。
而三楼的三分之一卖帷子和床上用品四件套,还有其他的布艺用品,剩下的则是各种成衣以及奢侈品,和衣服搭配的各种东西。
四楼和五楼就是单纯的玩乐区域,四楼都是吃的和喝的,五楼则有类似美容店一样的场所,男女分区,中间并不会互相打扰,要不是现在出现电影院非常不合理,不然洛潮汐真的想弄个电影院出来。
不过电影院没有,洛潮汐退而求其次倒是弄了个剧院,还会定时邀请戏班子来唱戏。
当然,要花钱买票的。
那些戏班子一听是洛潮汐,再加上洛潮汐给的报酬的确不少,也就同意了定时过来演出。
一切都在有条不紊地进行。
洛潮汐挨个查看的时候,还去看了下结账点。虽然才过去一个时辰,但结账台这边已经排起了队。
每个结帐台里面有一个机器人和一个辅助的人类,机器人的速度很快,负责算账,而且又快又准,另外一个人类则是负责给包装袋和处理□□以及记录每笔交易。
一开始那个人类还有些手忙脚乱,不过在熟悉了一下工作之后,就能顺畅地配合机器人,速度也在逐渐加快。
只要顾客给钱给得快,他们就能在一分钟之内处理完一位客人的帐,所以队伍虽然排的长,但后面的客人并没有不耐烦。
洛潮汐钻进柜台里面,翻看了一下账本。
他只看了几个柜台的账本。
这才过去一个时辰,光是已经结了账的订单就有四千多不到五千两银子,若是算上了每层楼的所有柜台,往少了算,一个时辰的营业额应该有十万两。
这个总数听起来非常可怕,但若是分到每家店铺的话,其实也算不上特别多,毕竟耐不住有些人还没有付钱,还有些没逛好的。
其实这个销售额已经超过洛潮汐的预料,比他一开始的预期要好些。
可人总是不满足,洛潮汐希望营业额能够更多一些,能赚得更多。
洛潮汐自己不是很满足这个交易额。这个想法若是被其他的老板知道了,那估计能把洛潮汐骂死。
都已经这么多了,怎么还不满足?
这些销售额在现在的世界已经足够叱咤风云。
要放他们身上,一天能有这么多营业额半夜睡觉都能笑醒,这辈子日收能达到这个地步都算是人生赢家了。
虽然他们现在不知道具体营业额,但一些比较红火的铺子,单子都开了几十张了,这在以前可是从来没有过的,哪怕能付钱的只有一半,这营业额也比以前高得多。
而且铺子里人越多,卖得就越红火。
有的时候这个环境就在不停地逼你往前跑。本来觉得还可以的东西,看别人一直在买,就会觉得这东西好像真的很不错,自己要不要也买回来试一试,然后就脑子一热就买了。
而这种只要不交钱就能退的做法,也算是给了这些客人一个冷静期。
你当时的确因为热血上头了,但你离开了商店还有冷静的时间,在交钱之前后悔就能退掉。
这件事洛潮汐已经提前跟这些商家们说得非常清楚了,就看他们自己能不能接受这个落差。
和以前那种一旦定下交易就不能退掉的商品交易完全不同,商家需要一定的时间去适应。
胡十三他们一族也分开了。
一开始他们狐族的一大家子还能在一起逛,但逛了没几个店,大家因为各自的需求不同,就对下一个要去哪家店产生了分歧。
这个想去买首饰,另一个想去买衣服,还有的想去看那些摆件,大家对买什么东西逛什么店的前后顺序有不同意见。
胡十三一看孩子们都有各自的想法,索性大手一挥让他们自己去逛了,约定好时间再集合就得了。
小辈们欢呼一声,三三两两地携手一起去逛街了。
他们可不是没有逛过街。
这天底下这么多府城,热闹繁华的街道也去过不少了,京城以樊楼为中心的那一片商区,他们都逛过不知道多少次。
他们觉得这个樊楼和现在的九水商场差不多,但经营模式和体验感受却绝对是九水商场更好。
樊楼偏向于男性,里面的娱乐方式也大多是针对男人的,女人在里面顶多在里面吃个饭,逛街买东西都是从樊楼里面出来,再去樊楼附近的店里买。
洛潮汐在京城的那家分店当初就开在樊楼附近,有不少在樊楼吃过饭的客人会特意来九水里转两圈,也算是吸了樊楼的客流量。
九水商场则不一样。
所有铺面东西都在一栋楼里,不仅可以一站式购物,而且娱乐设施也都是男女各自占据一半,不和那些臭男人们掺和在一起也能享受到服务。
最主要的是,现在这么热的天让她在大太阳下溜达,逛完这家店再回到大太阳下去另外一家店,这无异于煎熬。光是从这家店横穿马路到另外一家店,这一段短短的距离就能让大家大汗淋漓了。
而九水商场里面特别凉快,还不用去外面晒太阳,逛累了还可以买饮料喝,再去吃个饭,吃完了饭还能继续下楼再战。
若是逛累了就能去五楼做个美容看看戏,和小姐妹们一边喝酒,一边享受快乐人生。
要是逛累了不想浪费时间回家,还可以去开一间套房,在这里休息一晚,享受到高品质按摩和推拿。
即便还没有挨个亲自体验一下,可胡九十九已经心动了。
和胡九十九她们抱着同样想法的人不少,每层楼每家店里的客人都不少,除了女子,还有专门过来拎包的男人坐在另一边的沙发上等待,侍女和小厮们也忙得不行。
店里的等待区用的还不是常见的木质椅子,而是另外一种大家从未见过,好像塞了柔软布料进去,带着厚重靠背和扶手的奇怪椅子。
坐上去的沉浸感和柔软的触感,让人坐上去就不自觉地整个陷了进去,有个别自制能力不强的人已经歪在了沙发里面。他们只觉得歪在里面很舒服,根本不想从里面爬出来。
果然不管在什么时候陪女人出来逛街的男人都是一个德行,要放在现代,这些坐在一起的男人们,现在应该掏出手机和隔壁的男人打一把游戏打发时间了。
洛潮汐又跑到了卖布料以及衣服和箱包首饰的三楼,这地方明显女性客户的主场,人数比男性客户多得多。
尤其是九水成衣店,店面本就极大,虽然分成了男女两个区域,可两边的客人密度完全是两个极端。
特意抽出时间能拿衣服的男人倒是不多,基本上都把这个任务交给了自己家中的女眷。
商场里的规定倒是没有规定两边不能互相逛,只是大家都默契地遵守了互不相干的理念,不去跨过那条线。
打了广告的几套衣服销量最好,其次是没有打广告的。
纺织厂当初每个款式都做了几千套备用,洛潮汐预料到现在的热闹又让纺织厂多做了一些当备用,可看这个架势,他们做出来的这些存货估计前三天就能卖完。
客人和老板考虑的方向不太一样。
洛潮汐在思考这些衣服几天能卖完,而客人们在意的却是这家店里的衣服款式为什么都这么好看!
原本成衣店是可以试穿衣服的,但现在人太多,若是开放试衣间,以她们试衣服买衣服的速度,每个人最起码都要用上几个小时,这还做什么生意,所以暂时关闭了试衣间的功能。取而代之的是在店里摆上了等身的落地镜,能够让大家在身上比划一下,看看自己穿这身衣服大概什么样。
除了一整套的成衣之外,纺织厂还把每套成衣的配件拆开单独售卖,比如说外衣和中间的抹胸,下面搭着的外裙以及腰带,每个款式都做了五种颜色。
除此之外,还有些款式不同的单品,类似于单买t恤衬衫自己搭配。
若是不愿意和其他人穿一样的成衣,那就买单品自己diy搭配,同样能有不错的效果。显然想自己回去搭配几身的客人也不在少数,单品卖得竟然也不差。
洛潮汐没敢靠近成衣店,那边女生实在是太多了,洛潮汐一个大男人过去不好避嫌,就算他是老板也不妥当。
和隔壁女装店的热闹不同,隔壁的男装店就要冷清许多,人也少了些。
不过不是过来买东西的人太少,而是男人们买东西都是看好了要买什么就直接买了去开票付款,而不是看到这个觉得好看就试试这个,觉得那个好看又试试另外一个,中间浪费了很多时间。他们买完就走,一时之间没有补充新的客人,这才会看起来人少一些。
眼瞅着里面的人买了东西,就开始往四楼走,洛潮汐这才反应过来现在已经到了中午,大家要去吃饭填饱自己的肚子了。
到了中午吃饭的时间,四楼渐渐地热闹了起来。
四楼是用来吃喝的,除了苏州城本地的酒楼外,洛潮汐还从外地找来了不少很出名的老菜馆,还有一些地摊美食。
价格不贵,味道还好,能让所有人都尝尝鲜。
以前有钱人家不怎么吃这些地摊食品,现在赶了个新鲜,发现竟然还挺好吃。
只是和这些老字号比起来,洛潮汐名下的那些个饭店的生意就显得不怎么样了。
九水出名的是化妆品和日用品,这个吃食店也只在康州城和周边的几座县城有分店,还真没扩散到南方。
不过倒是有卖速食料理包的,但也不多见。
洛潮汐到店里的时候人还不多,只有几个眼熟的老顾客,还算都是妖怪,曾经在康州城吃过这些饭菜的妖怪。
胡九十九身边放着十几个购物袋,正抱着一盒桃子的盒子蛋糕吃得开心。
这是在西点面包房买的。
古代的人摄取糖分的渠道就那么几个,而且价格都很是昂贵,一般人根本吃不起。糕点房里的香味格外诱人,还在楼梯口的位置,凡是来到四楼的人都会被这香甜的味道诱惑,胡九十九她们也不例外。
“你们怎么没去其他铺子吃?”
“这边的饭菜吃了几百年都吃腻了。”胡十三也抱着一杯奶茶在喝,“你这家店也不出名,还空了好些位置,甚至不用排队呢。”
这说的是事实,洛潮汐也没生气。
说着,门外又陆陆续续地走进来几个人,还都是妖怪伪装出来的客人。
他们都去过康州城,见识过康州城的所有产业,自然也见过洛潮汐。现在大家手上大包小包的,见到老板在这儿,直接走了过来,往旁边的几张桌子后一坐,和洛潮汐打着招呼:“洛老板,好久不见了呀,那几个糕点铺子也是你的?”
“是呀,好吃吗?”
“我可真佩服你。”他们几个感叹道,“怪不得狰大人选你当继任者。”
狰大人虽然也有一个商业帝国,但他不显山不漏水的,一些和他不熟的人还真不知道狰大人手里有多少财富。
大概还是因为要把钱给别人看,才能知道有钱人有多有钱吧。
“狰大人最近怎么样了?一直没见到他。”
“好像是说打算致仕,不打算在朝中任职。”几个人想了想之后说道,“皇帝还挽留他了呢?”
“致仕?但他不是在朝廷里做得挺好的吗?”
“不知道呢,问了也不说,也不知道是为了什么。”几个妖怪一边说,一边拿起了放在一旁的菜单。
现在的菜单好一点的店,会在墙上挂木牌,牌上面写着菜名,不讲究一些的店家就是让小二直接开口报菜名。
而洛潮汐就连饭店里的菜单都做得和其他餐厅不一样。、
上面印着每道菜的样子,甚至前台还有等比做出来的模型,看到什么就是什么,只有细微的变化,不会出现货不对板的情况。
大家都习惯了,按照菜单上的图选了自己喜欢吃的菜,又把菜单给了小二,这就算是点好了。
胡十三他们作为第一批过来的人,点的饭菜也已经做好,洛潮汐几个人坐下没多久,就有人端着喷香的麻辣烫走过来
当初害怕厨房里面的烟串味,后厨都做了排烟处理,确保厨房里面的油烟味不会飘出来,而当麻辣烫和羊肉串这种带着大量香料的菜端出来之后,那股非常有冲击力的味道就从打开的门里飘到了外面的走廊上。
南方的菜口味偏向于清淡,但这不代表大家不喜欢味道重的食物,只是大家从来没有闻到过这种味道,再加上有其他非常出名的老字号做选择,大家才没有选这里。
就算是路边摊大家也见过呢,而这家店的饭菜,就连名字都奇奇怪怪的,完全不认识。
火锅又是什么?
可耐不住这里鲜香麻辣的味道实在是太冲了,在清淡的南方菜里面简直杀出了一条血路,凡是来到四楼的人都能闻到这股若隐若现的麻辣香味。
大家逛了一个上午,肚子本来就饿得咕噜咕噜叫,想着中午吃点什么呢,就闻到了这么香的味道,脚都不听自己的使唤,自动往这家店拐。
“怎么这家店的人这么少?不会不好吃吧。”大家嘀咕着,脚却非常诚实地走了进去。
经过某底捞培训的员工们非常自觉的接待客人,这种热情又无比周到的服务把新来的客人看得一愣一愣的,但又觉得这样的服务好像还行。
至少不用他们自己动手了。
这些员工甚至还能拿出一套瞎编出来的历史文化,听起来还挺像那么一回事的。
客人也看到了印着图片的菜单,思索片刻,按照图片的好看程度也点了饭菜。
很快,后厨忙碌了起来。
洛潮汐不饿,吃了一小碗之后就不想继续吃了,见店里的客人越来越多,客人多得找不到位置,索性将桌子收拾了一下,给他们腾出了地方。
洛潮汐当初也没有给自己的这家店腾出多大的地方,只是觉得自己店里的吃食应该不会特别受欢迎,一个中等的店铺就够了,但看现在这个人流量,感觉还可以。
但合不合口味就不一定了。
价格定价也不高,反正吃饱吃一顿也就才不到二两银子。
没错,在苏州城的这家店里菜价涨价了。
这毕竟不是在康州城,物价和其他地方完全不一样,中间损耗的各种食材和人力物力,甚至还有房租的成本都需要考虑在内。
好在南方就是比康州城有钱,哪怕涨了价大家都觉得这里的东西便宜。
看大家的表情和评价,那他们对店里的食材的评价应该还不错。
好歹不用害怕亏钱了。
这家店的配方都是巴玉口传的,本来洛潮汐想让巴玉直接过来的,但巴玉有所顾虑,并没有亲自过来,而是把菜谱都给了洛潮汐,让他找个信得过的厨子来做就好。
洛潮汐只能付了买断钱,让巴玉继续呆在康州城附近,不过还是说好,如果巴玉愿意可以随时去京城或者是江南。
洛潮汐转完了所有的地方,就差个五楼没去看了,但是现在大家都忙着在其余四楼逛街吃饭看东西,暂时还没打算去五楼玩乐,五楼只有很少的人。洛潮汐在上面溜达了一圈,也没有长待,直接回到了办公室。
当初来剪彩的官员们借口还有事情先回去了,临走前带走了洛潮汐给他们准备的丰厚谢礼,那些长辈们也回去了,并没有留下。
这样的热闹一直到晚上都没有停下,甚至因为有些人下了班才过来,又变得更热闹了些。
晚上的商场依旧灯火通明,再加上天气凉爽了许多,大家也不介意在外面乘凉,五楼有一部分可以在外面摆摊的小吃摊位趁机分了一部分人下来,竟然就在商场不远处摆起了摊。
赫然形成了一片规模不大但初见成型的小夜市。
洛潮汐对此并不反对,但也不想让小摊把出入的路都给堵上,于是想着到时候要专门划出来一块地,给这些人当夜市的区域,还需要好好管理卫生等事情。
而等黑夜降临之后,来这里的就不仅仅是人类和妖怪。
一些比较弱小的鬼怪只能在天黑之后行动,他们白天眼馋了很久,好不容易等到晚上,就带着自己这些年来攒着的钱来店里消费。
洛潮汐也顾虑到这些死去了很久的鬼魂们恢复人形后可能会有些磕碜,吓到这些什么都不知道的人类就不好了,所以在提前埋进去的符箓里面加入了曾经简单的化形咒。
只要是来到商场的鬼怪,只要修为没有超过洛潮汐,那就不会显露出自己鬼的状态,都保持着生前的模样。
这东西当初他画了不少,用在了体厂区正在建设的商场地基和墙壁里面,现在又重新画了一批,效果还不错,没有退步,甚至因为修为的精进变得更厉害了些。
除了一些特殊的员工,大部分的员工都像对待人类客人那样非常热情的对待这些鬼怪,把这些鬼怪弄得挺感动,都不好意思和他们在这里讲价,稍微意思意思没砍价就把东西给拿走了。
机器人们分出了一半,用来统计今天的营业额以及需要分给每个商铺的老板的钱数。
洛潮汐只在第一个时辰的时候查过账,那个时候的他还并不是非常满意当时的日收,但当洛潮汐看到江浙沪递给自己的第一份日营业报告时,还是震惊了。
作为台柱子的九水名下的几家店销售额名列前茅,剩下的,则是其余加盟的商店的销售额,数量都很是可观。
江浙沪给洛潮汐的单子有三份。
一份是没有扣掉成本的利润,一份是今天全部的毛利润,以及一份经过分成的净利润。
洛潮汐虽然没有打算在这些商店的营业额里面抽成,可一些必要的服务费和物业费还是需要收的。
扣掉之后相差的金额并不大,可每家店加起来的总额也不小。
洛潮汐直接翻到了最后一页,看了一下排名在最末尾的几个铺子的营业额。
不出意料,是一些受众比较小的类型。
洛潮汐翻了翻,看了眼时间。
“让钱庄的人过来,把这些银子都抬走。”
洛潮汐为了方便每日的分款,并没有将银子全都收到自己的手里,而是和国家开设的钱庄达成了合作。
这个钱庄是在新皇帝上位之后建设的,由国家管控,而洛潮汐和这个钱庄合作的内容也很简单。
每日收来的钱都由专门的人送去钱庄,而洛潮汐他们和各个老板的分账则是有专门制作的提款单。
他们这一整个商场的所有流水都会公示给钱庄,不过单独一家的流水只能自己看到,而流水的订单三方都有存证,这种单子都是特殊的纸料,根本无法仿制,如果账目出了问题也能找到是谁。
而商户们想要拿到钱,只需要带着提款单去钱庄直接提银子就行。
洛潮汐不从中经手,每个铺子也都能查到账目,不会出现账目核对不清的情况,从而防止铺子的老板们互相猜忌,怀疑账目有问题。
更有甚者会怀疑洛潮汐从中做假账。
那可就不好了。
洛潮汐当初提出用这个方法时可是得到了八成以上的支持率。
请收藏本站:https://www.beei3.net。海棠书屋手机版:https://m.beei3.net
以前也不是没有出现过店里所有人都一起出来欢迎这种事,可以说这种场面对于一些地位比较尊贵的人来说,已经是稀松平常。
可九水到底不比往常普通的店。
在大家心里,九水商场算比较特殊的地方,虽然打广告打得一直都很热情,洛潮汐对待客人也一向很好,可不知道为什么,大家就是觉得高高在上,有些难以触碰。
他们这站在门口,一眼望不到头,入目所及之处都是半开放式的店铺,每个店铺门口都站着七八个店员,还穿着整整齐齐的制服,就连鞠躬的角度都大差不差,充满了规律的美感。
当然,最重要的是这种被注视着被重视的感觉。
谁会不喜欢自己被尊重呢?
客人们在门口呆愣了一瞬,堵住了门口,后面想要进来的人就不乐意了。
前面的人这才赶紧让开路往里面走,往常见过大风大浪的人们此时也有些束手束脚,四处看了看。
此时的他们也顾不得看自己来之前就做好的攻略,因为他们在门口看这家店好像很有意思,那家店也很有意思,至于攻略?
还搞什么攻略?
挨个店逛过去就行了!
明明有些店里卖的东西和在外面没什么区别,但在九水商场里面,大家就是觉得新奇有趣,又重新燃起了热情,也燃起了购买欲。
后来的客人见越靠近门口的店里人就越多,索性就往里面走,看看能不能找个人少的店看看。人一批一批地往里面进,从靠近门口最近的一家店开始慢慢往里填。
可更多人还是喜欢凑热闹。
既然人多,那东西肯定就好,就更想进去看看这都是什么好东西,把门口挤得满满当当,还要工作人员把客人往里面引导,不然都能堵住门口,连里面的人都出不来。
洛潮汐甚至都没办法像以前一样站在门口观察,只能去外面找个视野好点的地方呆着。
他用扇子挡着头顶的阳光,又数了数外面依旧看不到尽头的人群。
还行,这个商场比起现代的商场虽然小了点,但应该也够用。
开业前三天的人肯定是最多的,现在虽然客人看起来很多,但过了前三天那一股热乎劲,接下来的客流量就会趋于平稳。
外面的人多得数不清,陆倦池打了把油纸伞撑在洛潮汐头顶,挡住了正午火辣的阳光。
那扇子还是修真界的东西,除了遮阳之外还能降温,洛潮汐笑笑接过,“你没去里面忙吗?”
“人太多了,没能挤进去。”陆倦池说道。
现在门口还堵着呢,里面有人正在引导,外面的客人也慢慢进去了。
在外面等待时的燥热,在来到商场里面之后就一扫而空,毛孔都舒展开了。再在商场里面买点加了冰的饮料,原本有些萎靡的神情立刻恢复了精神,兴致满满地开始了今天的血拼。
过了好一会,门口堵着的人才算是全都进去,但听说已经开门后才赶过来的客人们,此时也到达了现场,只是停马车的停车场修少了,根本装不下那么多马车,只能靠边停着,好歹不会妨碍客人们在外面行走。
洛潮汐换了只手撑伞,喝了一口加冰的可乐,往小亭子里面一坐。
这个小亭子除了卖些水啊之类的东西外,还能让护卫们在轮岗的时候休息,里面也布下了调温法阵,很是凉快,哪怕洛潮汐现在并不害怕高温炎热,但被太阳晒着到底不怎么舒服。
洛潮汐看还要一段时间才能松快一下,索性进小亭子里等着了。
“胡十三也来了。”陆倦池也跟着进去找了个位置坐下。
亭子不小,就算站十几个人也绰绰有余,几百个停车位已经停满了马车,后面新来的马车只能往旁边停。
陆倦池就看见停在小亭子附近的马车上,胡十三和几个狐族的小辈们走了下来。
这个亭子本就是半开放式的,胡十三听到有人叫自己名字,顺着声音看过来,就见到了坐在亭子里面的洛潮汐和陆倦池。他原本打算直接进去的,结果现在见到了洛潮汐,脚下拐了个弯就冲着洛潮汐来了。
“洛老板怎么没进去?今天第一天开业事情挺多的吧。”
“店里人太多了,我等门口人少点的时候再进去。”洛潮汐看了他们身后的几个小辈,个个都是妖艳漂亮的帅哥美女,洛潮汐对他们没什么印象,只是笑着打了个招呼。
“洛老板,我是胡九十九啊!”只有其中一个年纪小的狐族,在后边对洛潮汐挥了挥手。
“胡九十九?皇后?你怎么没在皇宫?”
“最近皇帝忙着安排去行宫避暑呢,管不着我,我就偷偷跑出来几天。”胡九十九笑嘻嘻地说,“要不和我们一起进去逛逛?在外面呆着多无聊啊。”
胡十三拍了她一下,“洛老板还有事要做,怎么可能陪你一起逛街。”他说道,“洛老板先忙,我们就不打扰你了。”
胡九十九鼓着嘴,不甘不愿地跟洛潮汐告别。
在换下了皇后那身衣服之后,胡九十九才真正露出了属于她自己的小女儿姿态。
像她这么大的小姑娘,正是活泼的时候,这几年整日被拘在皇宫里,要不是还能晚上定时出去透透气,不然早被憋死了。
“对了,皇帝最近有什么反应吗?”
“听到你开这个商场的反应吗?”胡九十九想了想,“倒是还好,但有人发折子说你奢侈,挪用公款自己享受。”
“公款?这明明都是我自己的钱。”洛潮汐无语。
“是啊,不过皇帝也挺好奇你为什么这么有钱。”洛潮汐这个财力可不像是才干了一年的,可想想洛潮汐每个月交的巨额商业税,也不是不能理解,都知道九水是真能赚,。
现在这个商场若是能继续这样红火下去,每年的税估计都要好几百万两。
皇帝该高兴的。
洛潮汐只需要控制一下自己的扩张规模,不要成为下一个陆家被皇帝忌惮就行。
“……不管怎么看,都能知道我的店很赚钱吧。”洛潮汐摸了摸下巴。
“是的,但你这个弄得太大了,皇帝还以为你把所有的身价都投进去打算殊死一搏了。”
其他人不知道洛潮汐具体赚了多少钱,所以他现在投入的金钱在外人看来就是打算放手一搏。
万一要是输了,那洛潮汐就真的无法翻身。
可洛潮汐虽然花了不少积蓄来办这个商场,但还远远不到伤筋动骨的程度。可就算他把这个商场推倒重来,他也能再重新做一个一模一样的。
“……倒也还好。”洛潮汐摸了摸下巴,“赚钱先不说,但应该不会亏本。”
毕竟他的钱是两头赚。
胡九十九和洛潮汐聊了聊之后,也没有在外面再多留,她现在一颗心全都在商店里面,见外面没自己的事,就挥手和洛潮汐他们告别。、
洛潮汐反倒是上了心。
他倒是不担心皇帝找自己的麻烦,因为现在自己对皇帝还有用,所以皇帝肯定不会对自己动手,反而还要靠着自己给他赚经费,填充国库。
别的不说,现在边境动荡不安,近两年来虽然不会打仗,但北狄这段时间一直不太安静,晟国要做好这几年随时开打的准备。
打起仗来从哪里弄钱?
国库。
国库的钱从哪里来?
百姓交的税。
自己只要能给他赚钱,还不像陆家那么不长眼,那皇帝就不会对他动手。
先把成本赚回来再说。
胡十三他们几个在外面等了等,排着队进去了,除了胡十三他们一行人之外,洛潮汐还在里面看到了其他的妖怪。
这些妖怪伪装得和人一样,赶在第一时间来到了商场里,应该是想要做第一批享受快乐的人。
早上九点多开门,到了十一点多快十二点,从外面往里面进的人才算是慢慢少了一些。洛潮汐这才放下杯子,和陆倦池重新回到了店里。
没开门之前空荡荡的甚至有些恐怖的商场里面此时已经挤满了客人,人头攒动,店员们来去匆匆,还不敢跑,一路快走。
像洛潮汐一样,这些加盟了的老板们也并不是完全不紧张,开业第一天都来盯着了,现在看到店里这么多客人,个个都笑得见牙不见眼。
往常店里怎么可能一下子来这么多人?之前洛潮汐叮嘱他们前三天要多叫几个小二的时候,他们还不以为意呢。
客人再多,怎么可能会多到需要用十来个店员?
他们其他的临街分店最起码都有两三层,不包括打扫卫生的店员也才七八个。这铺面比他们临街的铺面小得多,怎么能用得上那么多呢?
然而就是用了那么多。
每个店多的十几个,小的七八个店员,此时竟然还显得有些捉襟见肘,根本不够用,每个人都十分忙碌,恨不得一个人掰成两半用。
这种开票的收银模式大家还有点不习惯,但好在大家都这么干,后面来的客人虽然不理解,但是看到大家这么结账,也就入乡随俗。
毕竟这个方法忙的是店员而不是他们,客人们只要选好自己想要的东西让店员们开票,之后就能拿着票去下一家店继续逛了,还不用拎着自己买的东西,除了一打没有存在感的票据,根本没有其他要拿的东西,让人觉得好像自己没买多少,不自觉地就花了很多钱。
每一家店的□□上面都有各自的店名和位置,完全不用担心会忘记位置,等逛完之后再去统一交钱拿东西也是可以的。
店里这边会为了顾客保留十二时辰,如果超过十二时辰没有交钱,那么写了单子的货物就会再次重新入库,卖给其他人。
一开始不习惯,但是习惯了之后,客人们都觉得蛮方便的。
一楼是卖各种化妆品和一些简单的小摆件,以及像香料一样的氛围感用具,至于木质的家具和大型摆件一类都在一楼靠近边缘的地区。二楼是各种工艺品以及其他店铺的商品,种类比较多,按照之前的分区分割成了八个区域,虽然店家之间有竞争关系,但是方便了许多客户,不需要来回到处跑,多花许多无用功。
而三楼的三分之一卖帷子和床上用品四件套,还有其他的布艺用品,剩下的则是各种成衣以及奢侈品,和衣服搭配的各种东西。
四楼和五楼就是单纯的玩乐区域,四楼都是吃的和喝的,五楼则有类似美容店一样的场所,男女分区,中间并不会互相打扰,要不是现在出现电影院非常不合理,不然洛潮汐真的想弄个电影院出来。
不过电影院没有,洛潮汐退而求其次倒是弄了个剧院,还会定时邀请戏班子来唱戏。
当然,要花钱买票的。
那些戏班子一听是洛潮汐,再加上洛潮汐给的报酬的确不少,也就同意了定时过来演出。
一切都在有条不紊地进行。
洛潮汐挨个查看的时候,还去看了下结账点。虽然才过去一个时辰,但结账台这边已经排起了队。
每个结帐台里面有一个机器人和一个辅助的人类,机器人的速度很快,负责算账,而且又快又准,另外一个人类则是负责给包装袋和处理□□以及记录每笔交易。
一开始那个人类还有些手忙脚乱,不过在熟悉了一下工作之后,就能顺畅地配合机器人,速度也在逐渐加快。
只要顾客给钱给得快,他们就能在一分钟之内处理完一位客人的帐,所以队伍虽然排的长,但后面的客人并没有不耐烦。
洛潮汐钻进柜台里面,翻看了一下账本。
他只看了几个柜台的账本。
这才过去一个时辰,光是已经结了账的订单就有四千多不到五千两银子,若是算上了每层楼的所有柜台,往少了算,一个时辰的营业额应该有十万两。
这个总数听起来非常可怕,但若是分到每家店铺的话,其实也算不上特别多,毕竟耐不住有些人还没有付钱,还有些没逛好的。
其实这个销售额已经超过洛潮汐的预料,比他一开始的预期要好些。
可人总是不满足,洛潮汐希望营业额能够更多一些,能赚得更多。
洛潮汐自己不是很满足这个交易额。这个想法若是被其他的老板知道了,那估计能把洛潮汐骂死。
都已经这么多了,怎么还不满足?
这些销售额在现在的世界已经足够叱咤风云。
要放他们身上,一天能有这么多营业额半夜睡觉都能笑醒,这辈子日收能达到这个地步都算是人生赢家了。
虽然他们现在不知道具体营业额,但一些比较红火的铺子,单子都开了几十张了,这在以前可是从来没有过的,哪怕能付钱的只有一半,这营业额也比以前高得多。
而且铺子里人越多,卖得就越红火。
有的时候这个环境就在不停地逼你往前跑。本来觉得还可以的东西,看别人一直在买,就会觉得这东西好像真的很不错,自己要不要也买回来试一试,然后就脑子一热就买了。
而这种只要不交钱就能退的做法,也算是给了这些客人一个冷静期。
你当时的确因为热血上头了,但你离开了商店还有冷静的时间,在交钱之前后悔就能退掉。
这件事洛潮汐已经提前跟这些商家们说得非常清楚了,就看他们自己能不能接受这个落差。
和以前那种一旦定下交易就不能退掉的商品交易完全不同,商家需要一定的时间去适应。
胡十三他们一族也分开了。
一开始他们狐族的一大家子还能在一起逛,但逛了没几个店,大家因为各自的需求不同,就对下一个要去哪家店产生了分歧。
这个想去买首饰,另一个想去买衣服,还有的想去看那些摆件,大家对买什么东西逛什么店的前后顺序有不同意见。
胡十三一看孩子们都有各自的想法,索性大手一挥让他们自己去逛了,约定好时间再集合就得了。
小辈们欢呼一声,三三两两地携手一起去逛街了。
他们可不是没有逛过街。
这天底下这么多府城,热闹繁华的街道也去过不少了,京城以樊楼为中心的那一片商区,他们都逛过不知道多少次。
他们觉得这个樊楼和现在的九水商场差不多,但经营模式和体验感受却绝对是九水商场更好。
樊楼偏向于男性,里面的娱乐方式也大多是针对男人的,女人在里面顶多在里面吃个饭,逛街买东西都是从樊楼里面出来,再去樊楼附近的店里买。
洛潮汐在京城的那家分店当初就开在樊楼附近,有不少在樊楼吃过饭的客人会特意来九水里转两圈,也算是吸了樊楼的客流量。
九水商场则不一样。
所有铺面东西都在一栋楼里,不仅可以一站式购物,而且娱乐设施也都是男女各自占据一半,不和那些臭男人们掺和在一起也能享受到服务。
最主要的是,现在这么热的天让她在大太阳下溜达,逛完这家店再回到大太阳下去另外一家店,这无异于煎熬。光是从这家店横穿马路到另外一家店,这一段短短的距离就能让大家大汗淋漓了。
而九水商场里面特别凉快,还不用去外面晒太阳,逛累了还可以买饮料喝,再去吃个饭,吃完了饭还能继续下楼再战。
若是逛累了就能去五楼做个美容看看戏,和小姐妹们一边喝酒,一边享受快乐人生。
要是逛累了不想浪费时间回家,还可以去开一间套房,在这里休息一晚,享受到高品质按摩和推拿。
即便还没有挨个亲自体验一下,可胡九十九已经心动了。
和胡九十九她们抱着同样想法的人不少,每层楼每家店里的客人都不少,除了女子,还有专门过来拎包的男人坐在另一边的沙发上等待,侍女和小厮们也忙得不行。
店里的等待区用的还不是常见的木质椅子,而是另外一种大家从未见过,好像塞了柔软布料进去,带着厚重靠背和扶手的奇怪椅子。
坐上去的沉浸感和柔软的触感,让人坐上去就不自觉地整个陷了进去,有个别自制能力不强的人已经歪在了沙发里面。他们只觉得歪在里面很舒服,根本不想从里面爬出来。
果然不管在什么时候陪女人出来逛街的男人都是一个德行,要放在现代,这些坐在一起的男人们,现在应该掏出手机和隔壁的男人打一把游戏打发时间了。
洛潮汐又跑到了卖布料以及衣服和箱包首饰的三楼,这地方明显女性客户的主场,人数比男性客户多得多。
尤其是九水成衣店,店面本就极大,虽然分成了男女两个区域,可两边的客人密度完全是两个极端。
特意抽出时间能拿衣服的男人倒是不多,基本上都把这个任务交给了自己家中的女眷。
商场里的规定倒是没有规定两边不能互相逛,只是大家都默契地遵守了互不相干的理念,不去跨过那条线。
打了广告的几套衣服销量最好,其次是没有打广告的。
纺织厂当初每个款式都做了几千套备用,洛潮汐预料到现在的热闹又让纺织厂多做了一些当备用,可看这个架势,他们做出来的这些存货估计前三天就能卖完。
客人和老板考虑的方向不太一样。
洛潮汐在思考这些衣服几天能卖完,而客人们在意的却是这家店里的衣服款式为什么都这么好看!
原本成衣店是可以试穿衣服的,但现在人太多,若是开放试衣间,以她们试衣服买衣服的速度,每个人最起码都要用上几个小时,这还做什么生意,所以暂时关闭了试衣间的功能。取而代之的是在店里摆上了等身的落地镜,能够让大家在身上比划一下,看看自己穿这身衣服大概什么样。
除了一整套的成衣之外,纺织厂还把每套成衣的配件拆开单独售卖,比如说外衣和中间的抹胸,下面搭着的外裙以及腰带,每个款式都做了五种颜色。
除此之外,还有些款式不同的单品,类似于单买t恤衬衫自己搭配。
若是不愿意和其他人穿一样的成衣,那就买单品自己diy搭配,同样能有不错的效果。显然想自己回去搭配几身的客人也不在少数,单品卖得竟然也不差。
洛潮汐没敢靠近成衣店,那边女生实在是太多了,洛潮汐一个大男人过去不好避嫌,就算他是老板也不妥当。
和隔壁女装店的热闹不同,隔壁的男装店就要冷清许多,人也少了些。
不过不是过来买东西的人太少,而是男人们买东西都是看好了要买什么就直接买了去开票付款,而不是看到这个觉得好看就试试这个,觉得那个好看又试试另外一个,中间浪费了很多时间。他们买完就走,一时之间没有补充新的客人,这才会看起来人少一些。
眼瞅着里面的人买了东西,就开始往四楼走,洛潮汐这才反应过来现在已经到了中午,大家要去吃饭填饱自己的肚子了。
到了中午吃饭的时间,四楼渐渐地热闹了起来。
四楼是用来吃喝的,除了苏州城本地的酒楼外,洛潮汐还从外地找来了不少很出名的老菜馆,还有一些地摊美食。
价格不贵,味道还好,能让所有人都尝尝鲜。
以前有钱人家不怎么吃这些地摊食品,现在赶了个新鲜,发现竟然还挺好吃。
只是和这些老字号比起来,洛潮汐名下的那些个饭店的生意就显得不怎么样了。
九水出名的是化妆品和日用品,这个吃食店也只在康州城和周边的几座县城有分店,还真没扩散到南方。
不过倒是有卖速食料理包的,但也不多见。
洛潮汐到店里的时候人还不多,只有几个眼熟的老顾客,还算都是妖怪,曾经在康州城吃过这些饭菜的妖怪。
胡九十九身边放着十几个购物袋,正抱着一盒桃子的盒子蛋糕吃得开心。
这是在西点面包房买的。
古代的人摄取糖分的渠道就那么几个,而且价格都很是昂贵,一般人根本吃不起。糕点房里的香味格外诱人,还在楼梯口的位置,凡是来到四楼的人都会被这香甜的味道诱惑,胡九十九她们也不例外。
“你们怎么没去其他铺子吃?”
“这边的饭菜吃了几百年都吃腻了。”胡十三也抱着一杯奶茶在喝,“你这家店也不出名,还空了好些位置,甚至不用排队呢。”
这说的是事实,洛潮汐也没生气。
说着,门外又陆陆续续地走进来几个人,还都是妖怪伪装出来的客人。
他们都去过康州城,见识过康州城的所有产业,自然也见过洛潮汐。现在大家手上大包小包的,见到老板在这儿,直接走了过来,往旁边的几张桌子后一坐,和洛潮汐打着招呼:“洛老板,好久不见了呀,那几个糕点铺子也是你的?”
“是呀,好吃吗?”
“我可真佩服你。”他们几个感叹道,“怪不得狰大人选你当继任者。”
狰大人虽然也有一个商业帝国,但他不显山不漏水的,一些和他不熟的人还真不知道狰大人手里有多少财富。
大概还是因为要把钱给别人看,才能知道有钱人有多有钱吧。
“狰大人最近怎么样了?一直没见到他。”
“好像是说打算致仕,不打算在朝中任职。”几个人想了想之后说道,“皇帝还挽留他了呢?”
“致仕?但他不是在朝廷里做得挺好的吗?”
“不知道呢,问了也不说,也不知道是为了什么。”几个妖怪一边说,一边拿起了放在一旁的菜单。
现在的菜单好一点的店,会在墙上挂木牌,牌上面写着菜名,不讲究一些的店家就是让小二直接开口报菜名。
而洛潮汐就连饭店里的菜单都做得和其他餐厅不一样。、
上面印着每道菜的样子,甚至前台还有等比做出来的模型,看到什么就是什么,只有细微的变化,不会出现货不对板的情况。
大家都习惯了,按照菜单上的图选了自己喜欢吃的菜,又把菜单给了小二,这就算是点好了。
胡十三他们作为第一批过来的人,点的饭菜也已经做好,洛潮汐几个人坐下没多久,就有人端着喷香的麻辣烫走过来
当初害怕厨房里面的烟串味,后厨都做了排烟处理,确保厨房里面的油烟味不会飘出来,而当麻辣烫和羊肉串这种带着大量香料的菜端出来之后,那股非常有冲击力的味道就从打开的门里飘到了外面的走廊上。
南方的菜口味偏向于清淡,但这不代表大家不喜欢味道重的食物,只是大家从来没有闻到过这种味道,再加上有其他非常出名的老字号做选择,大家才没有选这里。
就算是路边摊大家也见过呢,而这家店的饭菜,就连名字都奇奇怪怪的,完全不认识。
火锅又是什么?
可耐不住这里鲜香麻辣的味道实在是太冲了,在清淡的南方菜里面简直杀出了一条血路,凡是来到四楼的人都能闻到这股若隐若现的麻辣香味。
大家逛了一个上午,肚子本来就饿得咕噜咕噜叫,想着中午吃点什么呢,就闻到了这么香的味道,脚都不听自己的使唤,自动往这家店拐。
“怎么这家店的人这么少?不会不好吃吧。”大家嘀咕着,脚却非常诚实地走了进去。
经过某底捞培训的员工们非常自觉的接待客人,这种热情又无比周到的服务把新来的客人看得一愣一愣的,但又觉得这样的服务好像还行。
至少不用他们自己动手了。
这些员工甚至还能拿出一套瞎编出来的历史文化,听起来还挺像那么一回事的。
客人也看到了印着图片的菜单,思索片刻,按照图片的好看程度也点了饭菜。
很快,后厨忙碌了起来。
洛潮汐不饿,吃了一小碗之后就不想继续吃了,见店里的客人越来越多,客人多得找不到位置,索性将桌子收拾了一下,给他们腾出了地方。
洛潮汐当初也没有给自己的这家店腾出多大的地方,只是觉得自己店里的吃食应该不会特别受欢迎,一个中等的店铺就够了,但看现在这个人流量,感觉还可以。
但合不合口味就不一定了。
价格定价也不高,反正吃饱吃一顿也就才不到二两银子。
没错,在苏州城的这家店里菜价涨价了。
这毕竟不是在康州城,物价和其他地方完全不一样,中间损耗的各种食材和人力物力,甚至还有房租的成本都需要考虑在内。
好在南方就是比康州城有钱,哪怕涨了价大家都觉得这里的东西便宜。
看大家的表情和评价,那他们对店里的食材的评价应该还不错。
好歹不用害怕亏钱了。
这家店的配方都是巴玉口传的,本来洛潮汐想让巴玉直接过来的,但巴玉有所顾虑,并没有亲自过来,而是把菜谱都给了洛潮汐,让他找个信得过的厨子来做就好。
洛潮汐只能付了买断钱,让巴玉继续呆在康州城附近,不过还是说好,如果巴玉愿意可以随时去京城或者是江南。
洛潮汐转完了所有的地方,就差个五楼没去看了,但是现在大家都忙着在其余四楼逛街吃饭看东西,暂时还没打算去五楼玩乐,五楼只有很少的人。洛潮汐在上面溜达了一圈,也没有长待,直接回到了办公室。
当初来剪彩的官员们借口还有事情先回去了,临走前带走了洛潮汐给他们准备的丰厚谢礼,那些长辈们也回去了,并没有留下。
这样的热闹一直到晚上都没有停下,甚至因为有些人下了班才过来,又变得更热闹了些。
晚上的商场依旧灯火通明,再加上天气凉爽了许多,大家也不介意在外面乘凉,五楼有一部分可以在外面摆摊的小吃摊位趁机分了一部分人下来,竟然就在商场不远处摆起了摊。
赫然形成了一片规模不大但初见成型的小夜市。
洛潮汐对此并不反对,但也不想让小摊把出入的路都给堵上,于是想着到时候要专门划出来一块地,给这些人当夜市的区域,还需要好好管理卫生等事情。
而等黑夜降临之后,来这里的就不仅仅是人类和妖怪。
一些比较弱小的鬼怪只能在天黑之后行动,他们白天眼馋了很久,好不容易等到晚上,就带着自己这些年来攒着的钱来店里消费。
洛潮汐也顾虑到这些死去了很久的鬼魂们恢复人形后可能会有些磕碜,吓到这些什么都不知道的人类就不好了,所以在提前埋进去的符箓里面加入了曾经简单的化形咒。
只要是来到商场的鬼怪,只要修为没有超过洛潮汐,那就不会显露出自己鬼的状态,都保持着生前的模样。
这东西当初他画了不少,用在了体厂区正在建设的商场地基和墙壁里面,现在又重新画了一批,效果还不错,没有退步,甚至因为修为的精进变得更厉害了些。
除了一些特殊的员工,大部分的员工都像对待人类客人那样非常热情的对待这些鬼怪,把这些鬼怪弄得挺感动,都不好意思和他们在这里讲价,稍微意思意思没砍价就把东西给拿走了。
机器人们分出了一半,用来统计今天的营业额以及需要分给每个商铺的老板的钱数。
洛潮汐只在第一个时辰的时候查过账,那个时候的他还并不是非常满意当时的日收,但当洛潮汐看到江浙沪递给自己的第一份日营业报告时,还是震惊了。
作为台柱子的九水名下的几家店销售额名列前茅,剩下的,则是其余加盟的商店的销售额,数量都很是可观。
江浙沪给洛潮汐的单子有三份。
一份是没有扣掉成本的利润,一份是今天全部的毛利润,以及一份经过分成的净利润。
洛潮汐虽然没有打算在这些商店的营业额里面抽成,可一些必要的服务费和物业费还是需要收的。
扣掉之后相差的金额并不大,可每家店加起来的总额也不小。
洛潮汐直接翻到了最后一页,看了一下排名在最末尾的几个铺子的营业额。
不出意料,是一些受众比较小的类型。
洛潮汐翻了翻,看了眼时间。
“让钱庄的人过来,把这些银子都抬走。”
洛潮汐为了方便每日的分款,并没有将银子全都收到自己的手里,而是和国家开设的钱庄达成了合作。
这个钱庄是在新皇帝上位之后建设的,由国家管控,而洛潮汐和这个钱庄合作的内容也很简单。
每日收来的钱都由专门的人送去钱庄,而洛潮汐他们和各个老板的分账则是有专门制作的提款单。
他们这一整个商场的所有流水都会公示给钱庄,不过单独一家的流水只能自己看到,而流水的订单三方都有存证,这种单子都是特殊的纸料,根本无法仿制,如果账目出了问题也能找到是谁。
而商户们想要拿到钱,只需要带着提款单去钱庄直接提银子就行。
洛潮汐不从中经手,每个铺子也都能查到账目,不会出现账目核对不清的情况,从而防止铺子的老板们互相猜忌,怀疑账目有问题。
更有甚者会怀疑洛潮汐从中做假账。
那可就不好了。
洛潮汐当初提出用这个方法时可是得到了八成以上的支持率。
请收藏本站:https://www.beei3.net。海棠书屋手机版:https://m.beei3.net