第639章 农家土菜馆〔1〕
“是啊,那可是我们的命根子,不能转的。”艾文刚也是脑袋只摆,显然觉得刘一流这么说是完全不可能的事。
“一流,你的意思是?”还是米喜花精明些,她自然不像女儿那样不谙世事,也不像丈夫那般实实在在,听刘一流这么一说,就知道他必定另有安排。
“呵呵,是这样的,艾叔米婶儿,我想开一家跟其他饭店不一样的农家土菜馆,然后想请你们两位到我那儿去帮忙,日常每人发2000工资,年终还有分红,你们看怎么样。”刘一流缓缓道出自己的想法。
“咦,一流你想做生意了?你做生意,我你婶儿自然可以去给你帮忙,但你这工资开这么高,那可不光是我们两个人就能盘得转整个馆子的,还要请不少人,那还有钱赚吗?可别搞赔了。”艾文刚听刘一流这么一说,没想自己的小饭店能不能转让的事,先关心起刘一流这个还在想法中的土菜馆起来。
“呵呵,艾叔,我做事您还不知道,不考虑周全是不会开的,到时候你是厨师长,米婶儿就是总领班,来土菜馆工作的有不少都是我的乡亲,工资自然也不会低,至少也是1500往上,不过,工资只是小头儿,年底的分红,我敢保证,绝对比您这一年的工资不会少。”刘一流有金手指在手,自然也有自己的底气,微笑着承诺道。
“哎呦,我还是总领班啊,一流,米婶儿这彪形体壮的,那能去当那个头儿啊,那可不行,可别把客人都吓跑了。”米喜花嘴里这么说,脸上却是笑开了花,显然对刘一流给她安的这个名头很是满意。
在家里天天领导着一老一少两个人,早就让米喜花觉得厌烦了,这下可以领导那么多人,想想都有些期待啊。
众人都抿嘴一笑,不过谁也没敢笑出声,彪形体壮的米喜花发起飙来,三个人可都是领略过的,尤其是两天前,一手一把菜刀就冲出去,如果刘一流不是那么猛一人单挑了所有小混混,米二娘至少能砍翻两个,搁古代,做包子的馅料那也很有可能就就地取材了。
“我算算”艾文刚是个实在人,先帮刘一流算起账来,自己要能挣钱,但也不能让刘一流亏了,这就是他的真实想法,他可没有像自己婆娘一样一听到有官衔就高兴得啥都忘了。
“这你还得请十个人左右吧,一人就打一千五算,加上我们两个人,一个月光人工就要一万九,再加上房租水电交税之类的,没个七八万是拿不下地的啊,这一个月光流水没二十万就得亏啊,你可得想好了。”沉思半响,艾文刚算出刘一流的成本,心里也是一惊,这个数额可是不小,主要是人工工资太高了,年终还有什么分红,要是亏了,一年得亏好几十万那。
“呵呵,艾叔,我还没跟你说我要开个什么样的菜馆呢,我这菜馆和别人的饭店可是不一样的。
首先,我这菜不会采用这城市边上大棚里种的菜,全部是我家在大山里用山泉水浇灌自种的无污染绿色蔬菜,猪肉,羊肉等一些肉类也是从来不喂任何饲料”
“等等,你这意思,这菜要从山里往外运?从神农架运过来?”刘一流正待吹嘘自己的蔬菜比城里要美味,艾文刚却打断他的说话急急地问道。
“是啊,要不我说有特色?”刘一流有些不解,这有什么不对吗?
“哎呦,这可更亏了,看看,还要加上运费,这可比一般饭店的成本高好多,那不是亏定了,一流,千万别这么做啊。”艾文刚又在心里默算一遍成本,一拍大腿很是郁闷的说道。
“是啊,是啊,一流哥,现在那个蔬菜不是绿色的啊,你说个绿色蔬菜别人要笑话的。”艾小米在一旁好奇地插嘴道,这个绿色蔬菜新鲜名词她显然是第一次听到。
刘一流哭笑不得,艾叔一片好心他当然知道,可总得让自己说完不是?
“咳咳,小米我等会儿再给你解释什么是绿色蔬菜的话题,艾叔你听我先说完,然后您再补充成不。”刘一流抹抹额头上的汗,有时候被人关心太过,解释起来也挺麻烦。
不过,心里没有厌烦,人到中年的他,自然懂得有人关心才是人生最大的幸福之一。
“是啊,孩子她爸,你怎么那么烦人呢,人家一流还能没你懂得多?让他先说完你在发表意见不行啊,从现在开始,喝你的酒吃你的菜。”看着丈夫缩缩脖子端起酒杯喝起来,米喜花这才又笑眯眯地看向刘一流:“一流,你说吧,我们听着,这次绝对没人打断你了。”
“是这样的,这个土菜馆,首先是菜跟别人饭店里的不一样,全是我们山里的自产的,这么说吧,你们在农村吃过自家种的菜,到城里后,发现这里的菜和自己在家种的有区别没有?”刘一流没继续说自己的设想,反而先问他们一家三口。
“是啊,你不说我还没注意,你这一说我倒是想起来了,这城里卖的菜个个模样好看,长得也是水灵灵的,可就是吃到嘴里不是那个味道,对,就不是家里的那个味道,反正就是没家里我自己种的好吃,我一直以为是水土不一样,人家这边种的菜就该这个味儿。
听你说的这个意思?这里的菜是有什么问题吗?”艾文刚本头一抬就想说话,却被自家老婆一瞪眼,又给低下了,米喜花一拍大腿,恍然大悟般说道。
“呵呵,这就是问题所在了,城市里人太多,每个人都要吃菜,光靠周边农户那几亩地怎么可能供应得上,我们国人呢,在这方面那是顶顶聪明的,不就是产量吗?各种高科技种子,化肥什么的都出来了,这菜本来是要长2个月才成熟的,在大棚里,用了改良基因的种子,用上了催生长的化肥,这菜不到一个月就长好了,而且个个还肥硕的很,水灵灵的看着就有食欲。
自然,这违背生物规律的结果就导致菜的味道不同了,而我的菜就是纯天然出品,味道还是自然的味道,而且,浇水都是用的山洞里流出的冷泉,那味道可要比一般的农家种的更好了许多。
对了,你们尝尝这个,这是我家种的西红柿,你们看看味道如何。”刘一流一边说,一边从身旁袋子里拿出专门从胖子酒店里拿出的自己家里提供给他的几个西红柿,本来是准备送给租房子的房东表示感谢的,结果中午一吃宋大厨的萝卜宴给搞忘了,这会儿正好拿来让艾小米一家尝尝,也好增强他们的信心,现在招揽个员工不容易啊,就跟后世的用工荒似的,老板们每天早上看到有工人进厂,就觉得今天绝对是愉快的一天。
“这西红柿就是在农村我不也天天吃吗?比城里的还要酸一点儿。”艾小米疑惑地接过刘一流递过来的红彤彤的西红柿,样子颜色倒是比自己平常卖的还要好看几分,跟个红灯笼似的,就是不知道味道怎么样。
“呵呵,洗过的,你吃吃看就知道了,要是你说不好吃,你一流哥我从此不提开饭店的事了。”刘一流自信地说道,如果这灵水灌溉的西红柿还不好吃,他真可以一头撞死饭桌上的那个猪蹄上,史上最悲催穿越众非他莫属,老天爷给的金手指也太差了吧,去了天上也要找他算账不是。
艾小米疑惑的把嘴凑到卖相极佳的西红柿上轻轻地咬了一小口,一股酸甜的汁液登时涌入她的口腔,登时,舌尖上的所有味蕾仿佛像沸腾了一般,集体把美味的信号传入艾小米的大脑,那一瞬间几乎都让少女有些呆滞,这西红柿那里还是店里平常用来做西红柿蛋汤的蔬菜,分明是世上最美味的水果。
当下也顾不得说话,张开刚才还有些矜持的小口,大口大口的吃起手里的西红柿,吃香着实有些夸张,刘一流那个汗然,四处瞅瞅,刚才小米同学的几个爱慕者这会儿还好都离开了,不知道他们看到这一幕,对心中的女神是不是有另外一种看法了。
好吧,其实女神都是自己想象的,女神走进你的生活,就是女人了,和别的女人没啥两样,该吃的吃,该喝的喝,要是一直端着,女神那可就成女神仙了。
“咋样,小米,味道咋样?”米喜花也闻到姑娘正在狂啃的西红柿散发出来的清香,喉头不仅动了一动,这味道闻着就很有食欲啊,看着姑娘光吃不说话,不由有些急切地问道。
“那个,一流哥,再给我一个呗,我饿了。”艾小米没回答母亲的话,吃完手里的颇有些硕大的西红柿,吃得那叫一个干净,连最后面有些青色的蒂最后都只剩下硬币大小,还做出可怜状继续找刘一流要。
“那个,你慢点吃,想吃以后我这儿多的是。”刘一流苦笑,这个馋嘴的丫头,要是她吃到家里的桃子,那还不非得吃个肚儿圆不可啊。
“哎,你个死丫头,到底味道咋样?总共就那么几个,你给你爹娘留点啊。”米喜花打了一下姑娘伸出去继续要西红柿的手,没好气的说道。
“给,你和爸一人一个,这个归我了。”艾小米眼尖,看到袋子里还有三个,迅速地拿出来给父母一人一个,还有一个则自己留着了,抱在胸前像个宝样的不撒手。
“不行,你这个我们一人一半,小孩子吃太多凉的不好。”米喜花也看出端倪,自己的姑娘她还不知道,从小饭量就不好,从来没像今天一样大口大口地吃过东西,这玩意儿肯定有特殊的地方。
刘一流
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“一流,你的意思是?”还是米喜花精明些,她自然不像女儿那样不谙世事,也不像丈夫那般实实在在,听刘一流这么一说,就知道他必定另有安排。
“呵呵,是这样的,艾叔米婶儿,我想开一家跟其他饭店不一样的农家土菜馆,然后想请你们两位到我那儿去帮忙,日常每人发2000工资,年终还有分红,你们看怎么样。”刘一流缓缓道出自己的想法。
“咦,一流你想做生意了?你做生意,我你婶儿自然可以去给你帮忙,但你这工资开这么高,那可不光是我们两个人就能盘得转整个馆子的,还要请不少人,那还有钱赚吗?可别搞赔了。”艾文刚听刘一流这么一说,没想自己的小饭店能不能转让的事,先关心起刘一流这个还在想法中的土菜馆起来。
“呵呵,艾叔,我做事您还不知道,不考虑周全是不会开的,到时候你是厨师长,米婶儿就是总领班,来土菜馆工作的有不少都是我的乡亲,工资自然也不会低,至少也是1500往上,不过,工资只是小头儿,年底的分红,我敢保证,绝对比您这一年的工资不会少。”刘一流有金手指在手,自然也有自己的底气,微笑着承诺道。
“哎呦,我还是总领班啊,一流,米婶儿这彪形体壮的,那能去当那个头儿啊,那可不行,可别把客人都吓跑了。”米喜花嘴里这么说,脸上却是笑开了花,显然对刘一流给她安的这个名头很是满意。
在家里天天领导着一老一少两个人,早就让米喜花觉得厌烦了,这下可以领导那么多人,想想都有些期待啊。
众人都抿嘴一笑,不过谁也没敢笑出声,彪形体壮的米喜花发起飙来,三个人可都是领略过的,尤其是两天前,一手一把菜刀就冲出去,如果刘一流不是那么猛一人单挑了所有小混混,米二娘至少能砍翻两个,搁古代,做包子的馅料那也很有可能就就地取材了。
“我算算”艾文刚是个实在人,先帮刘一流算起账来,自己要能挣钱,但也不能让刘一流亏了,这就是他的真实想法,他可没有像自己婆娘一样一听到有官衔就高兴得啥都忘了。
“这你还得请十个人左右吧,一人就打一千五算,加上我们两个人,一个月光人工就要一万九,再加上房租水电交税之类的,没个七八万是拿不下地的啊,这一个月光流水没二十万就得亏啊,你可得想好了。”沉思半响,艾文刚算出刘一流的成本,心里也是一惊,这个数额可是不小,主要是人工工资太高了,年终还有什么分红,要是亏了,一年得亏好几十万那。
“呵呵,艾叔,我还没跟你说我要开个什么样的菜馆呢,我这菜馆和别人的饭店可是不一样的。
首先,我这菜不会采用这城市边上大棚里种的菜,全部是我家在大山里用山泉水浇灌自种的无污染绿色蔬菜,猪肉,羊肉等一些肉类也是从来不喂任何饲料”
“等等,你这意思,这菜要从山里往外运?从神农架运过来?”刘一流正待吹嘘自己的蔬菜比城里要美味,艾文刚却打断他的说话急急地问道。
“是啊,要不我说有特色?”刘一流有些不解,这有什么不对吗?
“哎呦,这可更亏了,看看,还要加上运费,这可比一般饭店的成本高好多,那不是亏定了,一流,千万别这么做啊。”艾文刚又在心里默算一遍成本,一拍大腿很是郁闷的说道。
“是啊,是啊,一流哥,现在那个蔬菜不是绿色的啊,你说个绿色蔬菜别人要笑话的。”艾小米在一旁好奇地插嘴道,这个绿色蔬菜新鲜名词她显然是第一次听到。
刘一流哭笑不得,艾叔一片好心他当然知道,可总得让自己说完不是?
“咳咳,小米我等会儿再给你解释什么是绿色蔬菜的话题,艾叔你听我先说完,然后您再补充成不。”刘一流抹抹额头上的汗,有时候被人关心太过,解释起来也挺麻烦。
不过,心里没有厌烦,人到中年的他,自然懂得有人关心才是人生最大的幸福之一。
“是啊,孩子她爸,你怎么那么烦人呢,人家一流还能没你懂得多?让他先说完你在发表意见不行啊,从现在开始,喝你的酒吃你的菜。”看着丈夫缩缩脖子端起酒杯喝起来,米喜花这才又笑眯眯地看向刘一流:“一流,你说吧,我们听着,这次绝对没人打断你了。”
“是这样的,这个土菜馆,首先是菜跟别人饭店里的不一样,全是我们山里的自产的,这么说吧,你们在农村吃过自家种的菜,到城里后,发现这里的菜和自己在家种的有区别没有?”刘一流没继续说自己的设想,反而先问他们一家三口。
“是啊,你不说我还没注意,你这一说我倒是想起来了,这城里卖的菜个个模样好看,长得也是水灵灵的,可就是吃到嘴里不是那个味道,对,就不是家里的那个味道,反正就是没家里我自己种的好吃,我一直以为是水土不一样,人家这边种的菜就该这个味儿。
听你说的这个意思?这里的菜是有什么问题吗?”艾文刚本头一抬就想说话,却被自家老婆一瞪眼,又给低下了,米喜花一拍大腿,恍然大悟般说道。
“呵呵,这就是问题所在了,城市里人太多,每个人都要吃菜,光靠周边农户那几亩地怎么可能供应得上,我们国人呢,在这方面那是顶顶聪明的,不就是产量吗?各种高科技种子,化肥什么的都出来了,这菜本来是要长2个月才成熟的,在大棚里,用了改良基因的种子,用上了催生长的化肥,这菜不到一个月就长好了,而且个个还肥硕的很,水灵灵的看着就有食欲。
自然,这违背生物规律的结果就导致菜的味道不同了,而我的菜就是纯天然出品,味道还是自然的味道,而且,浇水都是用的山洞里流出的冷泉,那味道可要比一般的农家种的更好了许多。
对了,你们尝尝这个,这是我家种的西红柿,你们看看味道如何。”刘一流一边说,一边从身旁袋子里拿出专门从胖子酒店里拿出的自己家里提供给他的几个西红柿,本来是准备送给租房子的房东表示感谢的,结果中午一吃宋大厨的萝卜宴给搞忘了,这会儿正好拿来让艾小米一家尝尝,也好增强他们的信心,现在招揽个员工不容易啊,就跟后世的用工荒似的,老板们每天早上看到有工人进厂,就觉得今天绝对是愉快的一天。
“这西红柿就是在农村我不也天天吃吗?比城里的还要酸一点儿。”艾小米疑惑地接过刘一流递过来的红彤彤的西红柿,样子颜色倒是比自己平常卖的还要好看几分,跟个红灯笼似的,就是不知道味道怎么样。
“呵呵,洗过的,你吃吃看就知道了,要是你说不好吃,你一流哥我从此不提开饭店的事了。”刘一流自信地说道,如果这灵水灌溉的西红柿还不好吃,他真可以一头撞死饭桌上的那个猪蹄上,史上最悲催穿越众非他莫属,老天爷给的金手指也太差了吧,去了天上也要找他算账不是。
艾小米疑惑的把嘴凑到卖相极佳的西红柿上轻轻地咬了一小口,一股酸甜的汁液登时涌入她的口腔,登时,舌尖上的所有味蕾仿佛像沸腾了一般,集体把美味的信号传入艾小米的大脑,那一瞬间几乎都让少女有些呆滞,这西红柿那里还是店里平常用来做西红柿蛋汤的蔬菜,分明是世上最美味的水果。
当下也顾不得说话,张开刚才还有些矜持的小口,大口大口的吃起手里的西红柿,吃香着实有些夸张,刘一流那个汗然,四处瞅瞅,刚才小米同学的几个爱慕者这会儿还好都离开了,不知道他们看到这一幕,对心中的女神是不是有另外一种看法了。
好吧,其实女神都是自己想象的,女神走进你的生活,就是女人了,和别的女人没啥两样,该吃的吃,该喝的喝,要是一直端着,女神那可就成女神仙了。
“咋样,小米,味道咋样?”米喜花也闻到姑娘正在狂啃的西红柿散发出来的清香,喉头不仅动了一动,这味道闻着就很有食欲啊,看着姑娘光吃不说话,不由有些急切地问道。
“那个,一流哥,再给我一个呗,我饿了。”艾小米没回答母亲的话,吃完手里的颇有些硕大的西红柿,吃得那叫一个干净,连最后面有些青色的蒂最后都只剩下硬币大小,还做出可怜状继续找刘一流要。
“那个,你慢点吃,想吃以后我这儿多的是。”刘一流苦笑,这个馋嘴的丫头,要是她吃到家里的桃子,那还不非得吃个肚儿圆不可啊。
“哎,你个死丫头,到底味道咋样?总共就那么几个,你给你爹娘留点啊。”米喜花打了一下姑娘伸出去继续要西红柿的手,没好气的说道。
“给,你和爸一人一个,这个归我了。”艾小米眼尖,看到袋子里还有三个,迅速地拿出来给父母一人一个,还有一个则自己留着了,抱在胸前像个宝样的不撒手。
“不行,你这个我们一人一半,小孩子吃太多凉的不好。”米喜花也看出端倪,自己的姑娘她还不知道,从小饭量就不好,从来没像今天一样大口大口地吃过东西,这玩意儿肯定有特殊的地方。
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