第一百四十二章 鬼斧神雕工
白小白心里想着,与此同时,他把挖出来的白色西瓜肉,直接倒入到系统提供的榨汁机,启动按钮正式开始榨西瓜汁。.
刺啦
果肉瞬间被炸榨碎,雪白的西瓜汁溢满榨汁机,表面浮着大量泡沫。
一般鲜榨好的西瓜汁都不能马上用,必须过滤掉小杂碎,否则会影响口感。
极爽西瓜冰淇淋也不例外。
白小白把西瓜汁倒入到系统提供的特殊过滤设备。
滤过设备电子表,显示过滤需要三分钟。
白小白趁着这个时间,把一个小锅子放在灶上,开火,倒入鲜奶,加热到微开后关火。
敲碎两个鸡蛋,只留蛋黄,充分搅散,小心翼翼倒入热牛奶中。
这个倾倒蛋液的过程必须慢,否则就会完全失败,成了一锅牛奶蛋花汤。
蛋液完全融入牛奶后,白小白又充分搅拌了一会,随即开火继续煮,直到奶液有要沸腾的趋势,立即关火。
煮好的牛奶蛋黄液倒入到系统提供的特殊冰盒,急速冷却。
过滤设备响起了,显示西瓜汁已经过滤完毕。
打开设备,白小白把西瓜汁倒在大玻璃杯中。
系统过滤设备相当牛气。
过滤好的西瓜汁,呈雪白色,一点泡沫和小杂碎都没有了。
不用喝,光是看就可以想象汁水非常细腻,入口清爽,残留的果肉碎已经完全过滤了。
一般家庭鲜榨西瓜汁,很难完全滤过其中的泡沫和小杂碎,所以喝起来会有一种果肉小碎碎的感觉,口感并不太好。
而在外面餐馆那些喝起来很爽口细腻的西瓜汁,其实很多都是用西瓜香精勾兑的,看起来很清澈,实际上并非真正意义上的西瓜汁。
雪白的液体,散发着西瓜特有的清香,实在让白小白无法把持。
系统一下就读懂了白小白的鬼心思。
宿主,等级不够不得偷吃食材和半成品,滴嘟滴嘟滴嘟滴嘟
系统电子音如同拉响的警报声一样,开始响彻在脑海,把白小白杀了个措手不及,搞得他差点直接脑震荡。
“系统,你牛逼,xx彻底服了。”可怜的白小白受到了系统的这个大招,哪里还敢萌生偷吃半成品的意念,只好集中精神继续制作新品。
鲜榨好的西瓜汁,缓缓兑入到冷却好的牛奶蛋黄液中,充分搅拌均匀。
极爽西瓜冰淇淋的液体就算是调制好了。
系统除了提供大西瓜以外,还提供了一篮子的小西瓜。
这些西瓜只有承认拳头大小,表皮墨绿,黑色条纹格外亮眼。
自从系统推出美食美器后,以后所有美食,系统都会提供美器。
这一次也不例外。
系统在脑海提示,这些小西瓜并不是作为食材,而是盛馔极爽西瓜冰淇淋的特别容器。
系统就是与众不同,外面装冰淇淋不是用圆锥形桶就是用特别的包装盒。
用西瓜壳装冰淇淋的,全华夏估计独此一家。
白小白对半切开小西瓜,挖净里面的西瓜果肉,然后把调制好的极爽西瓜冰淇淋的液体倒入半个空壳西瓜中。
搞定好后,白小白打开双门冰箱,冷冻室里面已经出现了很多单独的大蛋格。
把小西瓜容器立在蛋格上,白小白随即关上冰箱。
按照系统意思,极爽西瓜冰淇淋需要冰冻5个小时才能完全冻好。
因为没有添加任何防腐剂,纯天然,白小白不知道自制的冰淇淋能保存多久。
“系统,极爽西瓜冰淇淋能保存几天?”白小白随口一问。
清冷的电子音回复道:
宿主,系统提供的冰箱拥有高科技无菌循环系统,可以隔绝9999999有害菌,能长时间保存食物的鲜美和原有的滋味,所以极爽西瓜冰淇淋可以保存7天最完美口感,7天后仍然可以食用,但是味道会大打折扣。
可以保存7天完美口感,也够可以了,至少比白小白预想的还要长。
因为西瓜冰淇淋的保存时间长,而且现在时间还早,所以白小白干脆一次性做了上百个极爽西瓜冰淇淋,以备无患。
本来空荡荡的冰箱冷冻室,一下子全被新品塞满了。
希望明天能够全部销售一空,白小白美滋滋的想着。
因为冰冻需要时间,所以白小白不能像往常一样立刻品尝到新品。
他简单收拾了一下厨房里的卫生,刚要上二楼冲澡休息。
这时候清冷的电子音响起了。
宿主完成极爽西瓜冰淇淋后,可以开始学习第一手绝招鬼斧神雕工。
本来一脸疲惫的白小白听到系统电子音后,顿时有了精神“绝招?还是鬼斧神雕工?”
幸福来的简直不要太快!
资料金卡一栏的绝招一栏一直都是‘无’,现在总算可以学习第一个绝招了。
鬼斧神雕工这个绝招从字面上看应该是属于食雕。
食雕全程食品雕刻,是除了美器以外,华夏烹饪艺术中的另外一颗璀璨明珠,它融绘画、雕刻和造型为一体而自成一格,别具意韵,可以让美食更加美轮美奂,精致程度提高一个境界不止。
早在春秋战国时期,华夏古人就善于食雕,将各种食材雕刻成各种动植物,人物,花卉,风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席,带给顾客全所未有的视觉享受。
食雕随着朝代的更替一直持续发展,到了五代时期,更是百花齐放。
其中最负盛名的当属华夏古代十大名厨之一的梵正。
她是技艺超群的女厨师,雕工更是天下无双,可以做掌上豆腐牡丹花。
豆腐质软,要在上面划刻本就异常困难,何况是雕花。传闻梵正用竹刀雕刻的掌上豆腐牡丹花,栩栩如生,花瓣精巧,非常生动,连蝴蝶都忍不住停留在豆腐牡丹花上,久久不愿离去。
除了掌上豆腐牡丹花,她呕心沥血创制的“辋川小样”风景雕刻拼盘菜肴更是驰名天下。以精巧的艺术构思和精湛的刀工,让菜肴与雕刻造型艺术完美融为一体,使得菜中有山水,盘中溢诗歌,各士大夫百金而难求。
梵正是古代雕工真正的集大成者,后世虽然食雕人才辈出,但是都望尘莫及,难以企及她的成就。
白小白很喜欢梵正,特别欣赏她做菜淡然的风格和精湛的刀工。
因为爱屋及乌,白小白以前也尝试过自学食雕。
奈何没有师傅传授窍门,他根本摸索不到方法,连在胡萝卜上刻朵花都费劲,本来是想雕牡丹花来着,结果最后雕出来的确是一棵泡菜。
因为这件事,白小白当时还被他小叔白远山嘲笑了好一阵子。
现在系统有这项绝招传授,白小白自然是又惊又喜。
何况系统的食雕名唤鬼斧神雕工,光是听名字就觉得叼爆了。
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刺啦
果肉瞬间被炸榨碎,雪白的西瓜汁溢满榨汁机,表面浮着大量泡沫。
一般鲜榨好的西瓜汁都不能马上用,必须过滤掉小杂碎,否则会影响口感。
极爽西瓜冰淇淋也不例外。
白小白把西瓜汁倒入到系统提供的特殊过滤设备。
滤过设备电子表,显示过滤需要三分钟。
白小白趁着这个时间,把一个小锅子放在灶上,开火,倒入鲜奶,加热到微开后关火。
敲碎两个鸡蛋,只留蛋黄,充分搅散,小心翼翼倒入热牛奶中。
这个倾倒蛋液的过程必须慢,否则就会完全失败,成了一锅牛奶蛋花汤。
蛋液完全融入牛奶后,白小白又充分搅拌了一会,随即开火继续煮,直到奶液有要沸腾的趋势,立即关火。
煮好的牛奶蛋黄液倒入到系统提供的特殊冰盒,急速冷却。
过滤设备响起了,显示西瓜汁已经过滤完毕。
打开设备,白小白把西瓜汁倒在大玻璃杯中。
系统过滤设备相当牛气。
过滤好的西瓜汁,呈雪白色,一点泡沫和小杂碎都没有了。
不用喝,光是看就可以想象汁水非常细腻,入口清爽,残留的果肉碎已经完全过滤了。
一般家庭鲜榨西瓜汁,很难完全滤过其中的泡沫和小杂碎,所以喝起来会有一种果肉小碎碎的感觉,口感并不太好。
而在外面餐馆那些喝起来很爽口细腻的西瓜汁,其实很多都是用西瓜香精勾兑的,看起来很清澈,实际上并非真正意义上的西瓜汁。
雪白的液体,散发着西瓜特有的清香,实在让白小白无法把持。
系统一下就读懂了白小白的鬼心思。
宿主,等级不够不得偷吃食材和半成品,滴嘟滴嘟滴嘟滴嘟
系统电子音如同拉响的警报声一样,开始响彻在脑海,把白小白杀了个措手不及,搞得他差点直接脑震荡。
“系统,你牛逼,xx彻底服了。”可怜的白小白受到了系统的这个大招,哪里还敢萌生偷吃半成品的意念,只好集中精神继续制作新品。
鲜榨好的西瓜汁,缓缓兑入到冷却好的牛奶蛋黄液中,充分搅拌均匀。
极爽西瓜冰淇淋的液体就算是调制好了。
系统除了提供大西瓜以外,还提供了一篮子的小西瓜。
这些西瓜只有承认拳头大小,表皮墨绿,黑色条纹格外亮眼。
自从系统推出美食美器后,以后所有美食,系统都会提供美器。
这一次也不例外。
系统在脑海提示,这些小西瓜并不是作为食材,而是盛馔极爽西瓜冰淇淋的特别容器。
系统就是与众不同,外面装冰淇淋不是用圆锥形桶就是用特别的包装盒。
用西瓜壳装冰淇淋的,全华夏估计独此一家。
白小白对半切开小西瓜,挖净里面的西瓜果肉,然后把调制好的极爽西瓜冰淇淋的液体倒入半个空壳西瓜中。
搞定好后,白小白打开双门冰箱,冷冻室里面已经出现了很多单独的大蛋格。
把小西瓜容器立在蛋格上,白小白随即关上冰箱。
按照系统意思,极爽西瓜冰淇淋需要冰冻5个小时才能完全冻好。
因为没有添加任何防腐剂,纯天然,白小白不知道自制的冰淇淋能保存多久。
“系统,极爽西瓜冰淇淋能保存几天?”白小白随口一问。
清冷的电子音回复道:
宿主,系统提供的冰箱拥有高科技无菌循环系统,可以隔绝9999999有害菌,能长时间保存食物的鲜美和原有的滋味,所以极爽西瓜冰淇淋可以保存7天最完美口感,7天后仍然可以食用,但是味道会大打折扣。
可以保存7天完美口感,也够可以了,至少比白小白预想的还要长。
因为西瓜冰淇淋的保存时间长,而且现在时间还早,所以白小白干脆一次性做了上百个极爽西瓜冰淇淋,以备无患。
本来空荡荡的冰箱冷冻室,一下子全被新品塞满了。
希望明天能够全部销售一空,白小白美滋滋的想着。
因为冰冻需要时间,所以白小白不能像往常一样立刻品尝到新品。
他简单收拾了一下厨房里的卫生,刚要上二楼冲澡休息。
这时候清冷的电子音响起了。
宿主完成极爽西瓜冰淇淋后,可以开始学习第一手绝招鬼斧神雕工。
本来一脸疲惫的白小白听到系统电子音后,顿时有了精神“绝招?还是鬼斧神雕工?”
幸福来的简直不要太快!
资料金卡一栏的绝招一栏一直都是‘无’,现在总算可以学习第一个绝招了。
鬼斧神雕工这个绝招从字面上看应该是属于食雕。
食雕全程食品雕刻,是除了美器以外,华夏烹饪艺术中的另外一颗璀璨明珠,它融绘画、雕刻和造型为一体而自成一格,别具意韵,可以让美食更加美轮美奂,精致程度提高一个境界不止。
早在春秋战国时期,华夏古人就善于食雕,将各种食材雕刻成各种动植物,人物,花卉,风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席,带给顾客全所未有的视觉享受。
食雕随着朝代的更替一直持续发展,到了五代时期,更是百花齐放。
其中最负盛名的当属华夏古代十大名厨之一的梵正。
她是技艺超群的女厨师,雕工更是天下无双,可以做掌上豆腐牡丹花。
豆腐质软,要在上面划刻本就异常困难,何况是雕花。传闻梵正用竹刀雕刻的掌上豆腐牡丹花,栩栩如生,花瓣精巧,非常生动,连蝴蝶都忍不住停留在豆腐牡丹花上,久久不愿离去。
除了掌上豆腐牡丹花,她呕心沥血创制的“辋川小样”风景雕刻拼盘菜肴更是驰名天下。以精巧的艺术构思和精湛的刀工,让菜肴与雕刻造型艺术完美融为一体,使得菜中有山水,盘中溢诗歌,各士大夫百金而难求。
梵正是古代雕工真正的集大成者,后世虽然食雕人才辈出,但是都望尘莫及,难以企及她的成就。
白小白很喜欢梵正,特别欣赏她做菜淡然的风格和精湛的刀工。
因为爱屋及乌,白小白以前也尝试过自学食雕。
奈何没有师傅传授窍门,他根本摸索不到方法,连在胡萝卜上刻朵花都费劲,本来是想雕牡丹花来着,结果最后雕出来的确是一棵泡菜。
因为这件事,白小白当时还被他小叔白远山嘲笑了好一阵子。
现在系统有这项绝招传授,白小白自然是又惊又喜。
何况系统的食雕名唤鬼斧神雕工,光是听名字就觉得叼爆了。
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