第一百四十四章 子母奶
白小白拿起小挖勺,挖了一大块雪白色的西瓜冰淇淋,放入嘴里。.
不需要咬,只是轻轻一抿,西瓜冰淇淋瞬间在舌头上化开。
质地冰甜柔滑,香浓的西瓜味瞬间充斥在整个口腔中,淡淡的奶香甜味在舌尖上若隐若现,虽然加了蛋黄,却一丁点鸡蛋腥味都没有
一种愉悦感在白小白心底深处油然而生。
西瓜是夏时令水果,本来就具有解暑降温的功效。榨汁后,制作成冰冻的冰淇淋后,解暑降温的功效明显加倍了。
除了觉得口舌生津,非常解渴以外,白小白感觉全身心也是一片清凉,仿佛有清凉的风不断萦绕在身体周围,不断解暑降温。
难怪叫做极爽西瓜冰淇淋,这种奇特感觉实在是爽透了。
坦白讲,白小白本身是不太爱吃甜食的,但是这西瓜冰淇淋真的太清爽了,甜而不腻,不是普通冰淇淋那种甜到粘牙的感觉。
他一勺接着一勺挖着吃,真的停不下来。
一西瓜壳的冰淇淋转眼间就被挖干净了,白小白差点把西瓜内皮都挖了吃。
“系统,一个极爽西瓜冰淇淋定价多少?”白小白品尝过新品后,意犹未尽问系统道。
清冷电子音在脑海中响起。
极爽西瓜冰淇淋售价666元,宿主目前等级低,无法篡改价格!
这个售价直接超过了498元的冬瓜干贝炖排骨。
一份甜品超过一份炖汤,这在常人看来有点觉得不合理。
然而白小白却非常淡定,对于这个定价一点异议都没有。
抛开冰淇淋的味道不说,光是在食材上就值这个价。
因为制作这一份冰淇淋,只取用西瓜瓤最中心的一点果肉榨汁,所以光是西瓜就要耗费6个。
按照江海市物价,大西瓜单价1块钱一斤,篮球大的西瓜有十五六斤,平均1个西瓜起码就要15块,这样算起来6个西瓜的成本价就要90元,这还只是最普通的西瓜。
物以稀为贵,系统提供的是明成化第一代雪里红西瓜,营养和口感都不是普通西瓜能比的,所以价格翻个几倍都是少的。
另外还有牛奶、蛋黄,以及自己的制作费,以及手工西瓜皮的雕刻费。
这一笔算下来,666元简直是妥妥的良心价。
想到牛奶和鸡蛋黄,白小白差点忘了问系统这两样食材的来源。
“系统,牛奶和鸡蛋黄两样食材有什么来头?”白小白问道。
清冷的电子音回复道:
食材好,食才好,极爽西瓜冰淇淋所用的牛奶、鸡蛋来源如下
牛奶:好奶牛才有好牛奶。系统精选优良健康的华夏荷斯坦母小奶牛,放养于系统专有平原牧场。
这里地处北纬43度黄金奶源地,气候宜人,环境优美,水草丰美,尤其是野生紫花苜蓿更是开得漫山遍野,是母奶牛最喜欢的营养天然草料。
牧场溪流纵横,由高山雪水汇聚而成,含有各种天然矿物质元素,是母奶牛解渴的天然健康饮用水。
为保持母奶牛的身体健康无寄生虫,需要每日黄昏时刻,在溪流前焚香洗浴后,用软毛梳轻刷按摩两遍。
母奶牛x成熟后,严格挑选过的健壮活力十足的公牛与之交配。
母牛成功受精怀孕后,妊娠期间,精心喂养,科学管理。饲料方面除了上等紫花苜蓿青草料外,还用最上等的玉米小麦特制成谷物杂粮饼,以及特选红富士苹果喂养,饮用水用高山天然矿泉水,期间不使用含有任何药物和化学添加剂饲料,在母牛睡觉时也用上等清凉的丝绸软垫垫肚子,防止胎肚受损。
此外,妊娠期间,每天检测母牛身体各项指标,确保无异常,能安全生产,母子平安。
白小白看到这里,那震惊表情简直了。
为了得到牛奶,系统照顾母奶牛还要无微不至啊,吃喝上的精细堪比人类怀孕,真是人比动物气死人的节奏啊。
系统继续现字:
母牛产仔后15天,开始大量产奶,此时让小牛幼崽时刻不离母牛,保持母子团聚。
在母牛喂饱小牛后,因为身心愉悦,乳会自然分泌目一种前科学家尚未发现的特殊蛋白酶。
这种特殊蛋白酶,高温下不会变性,低温下也不会失活,能够最大化催化出西瓜汁的营养成分,让西瓜汁、牛奶、蛋黄三者在冰冻状态下逐渐膏状化。
因为这种特殊酶只有在母牛每次哺乳小牛崽后才能产生,而且每次在母体中都只能维持短短的5秒钟,所以弥足珍贵,名唤子母奶。
zi母奶在人工挤压或者机器挤奶下,几乎难以捕获纯品。
系统通过高科技特殊的挤奶方式获得子母奶后,经过巴氏灭菌,低温闪蒸技术后,用超微孔滤膜层层滤除灭活死菌,最终得到纯净的子母鲜牛奶。
这种鲜奶口感极佳,奶香浓郁,柔润清爽,富含各种高蛋白、可吸收钙,免疫球蛋白,营养价值极高,即使加热后,也能最大限度保持蛋白质不变性,是制作极爽西瓜冰淇淋最上等的奶源。
系统一直把现代科学甩在脑后,这一次也不例外!
白小白看完牛奶的来源后,不禁茅塞顿开。
难怪极爽西瓜冰淇淋并没有加淡奶油,质地却像膏状一样软滑,原来是子母奶里面的特殊酶类催化的效果。
白小白今天算是大开眼界,也增长了不少超科技知识。
看完牛奶来源后,系统继续现字:
鸡蛋:系统百里挑一严选南川鸡蛋。
这种鸡蛋来源于南川鸡,属于自然非封闭式的散养养殖,其鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合华夏种族的人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98以上。
尤其是蛋黄的胆固醇含量相较其余鸡蛋来的少,腥味较淡,所以又有‘黄金蛋黄’的美誉,是制作极爽西瓜冰淇淋最重要的辅助食材之一。
白小白之前觉得极爽西瓜冰淇淋的定价合情合理,现在知晓西瓜、牛奶和鸡蛋的来源后,顿时觉得极爽西瓜冰淇淋的定价有点低得亲民了。
可惜等级低,不能自由定价。
白小白只好又吃了一份极爽西瓜冰淇淋压压神。
吃完冰淇淋,外面还是没有顾客上门。
闲来无事,白小白继续从冰箱拿出西瓜冰淇淋,在小西瓜皮上雕刻‘小白餐馆’。
鬼斧神雕工必须多练,量变才能质变!
白小白如是想。
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不需要咬,只是轻轻一抿,西瓜冰淇淋瞬间在舌头上化开。
质地冰甜柔滑,香浓的西瓜味瞬间充斥在整个口腔中,淡淡的奶香甜味在舌尖上若隐若现,虽然加了蛋黄,却一丁点鸡蛋腥味都没有
一种愉悦感在白小白心底深处油然而生。
西瓜是夏时令水果,本来就具有解暑降温的功效。榨汁后,制作成冰冻的冰淇淋后,解暑降温的功效明显加倍了。
除了觉得口舌生津,非常解渴以外,白小白感觉全身心也是一片清凉,仿佛有清凉的风不断萦绕在身体周围,不断解暑降温。
难怪叫做极爽西瓜冰淇淋,这种奇特感觉实在是爽透了。
坦白讲,白小白本身是不太爱吃甜食的,但是这西瓜冰淇淋真的太清爽了,甜而不腻,不是普通冰淇淋那种甜到粘牙的感觉。
他一勺接着一勺挖着吃,真的停不下来。
一西瓜壳的冰淇淋转眼间就被挖干净了,白小白差点把西瓜内皮都挖了吃。
“系统,一个极爽西瓜冰淇淋定价多少?”白小白品尝过新品后,意犹未尽问系统道。
清冷电子音在脑海中响起。
极爽西瓜冰淇淋售价666元,宿主目前等级低,无法篡改价格!
这个售价直接超过了498元的冬瓜干贝炖排骨。
一份甜品超过一份炖汤,这在常人看来有点觉得不合理。
然而白小白却非常淡定,对于这个定价一点异议都没有。
抛开冰淇淋的味道不说,光是在食材上就值这个价。
因为制作这一份冰淇淋,只取用西瓜瓤最中心的一点果肉榨汁,所以光是西瓜就要耗费6个。
按照江海市物价,大西瓜单价1块钱一斤,篮球大的西瓜有十五六斤,平均1个西瓜起码就要15块,这样算起来6个西瓜的成本价就要90元,这还只是最普通的西瓜。
物以稀为贵,系统提供的是明成化第一代雪里红西瓜,营养和口感都不是普通西瓜能比的,所以价格翻个几倍都是少的。
另外还有牛奶、蛋黄,以及自己的制作费,以及手工西瓜皮的雕刻费。
这一笔算下来,666元简直是妥妥的良心价。
想到牛奶和鸡蛋黄,白小白差点忘了问系统这两样食材的来源。
“系统,牛奶和鸡蛋黄两样食材有什么来头?”白小白问道。
清冷的电子音回复道:
食材好,食才好,极爽西瓜冰淇淋所用的牛奶、鸡蛋来源如下
牛奶:好奶牛才有好牛奶。系统精选优良健康的华夏荷斯坦母小奶牛,放养于系统专有平原牧场。
这里地处北纬43度黄金奶源地,气候宜人,环境优美,水草丰美,尤其是野生紫花苜蓿更是开得漫山遍野,是母奶牛最喜欢的营养天然草料。
牧场溪流纵横,由高山雪水汇聚而成,含有各种天然矿物质元素,是母奶牛解渴的天然健康饮用水。
为保持母奶牛的身体健康无寄生虫,需要每日黄昏时刻,在溪流前焚香洗浴后,用软毛梳轻刷按摩两遍。
母奶牛x成熟后,严格挑选过的健壮活力十足的公牛与之交配。
母牛成功受精怀孕后,妊娠期间,精心喂养,科学管理。饲料方面除了上等紫花苜蓿青草料外,还用最上等的玉米小麦特制成谷物杂粮饼,以及特选红富士苹果喂养,饮用水用高山天然矿泉水,期间不使用含有任何药物和化学添加剂饲料,在母牛睡觉时也用上等清凉的丝绸软垫垫肚子,防止胎肚受损。
此外,妊娠期间,每天检测母牛身体各项指标,确保无异常,能安全生产,母子平安。
白小白看到这里,那震惊表情简直了。
为了得到牛奶,系统照顾母奶牛还要无微不至啊,吃喝上的精细堪比人类怀孕,真是人比动物气死人的节奏啊。
系统继续现字:
母牛产仔后15天,开始大量产奶,此时让小牛幼崽时刻不离母牛,保持母子团聚。
在母牛喂饱小牛后,因为身心愉悦,乳会自然分泌目一种前科学家尚未发现的特殊蛋白酶。
这种特殊蛋白酶,高温下不会变性,低温下也不会失活,能够最大化催化出西瓜汁的营养成分,让西瓜汁、牛奶、蛋黄三者在冰冻状态下逐渐膏状化。
因为这种特殊酶只有在母牛每次哺乳小牛崽后才能产生,而且每次在母体中都只能维持短短的5秒钟,所以弥足珍贵,名唤子母奶。
zi母奶在人工挤压或者机器挤奶下,几乎难以捕获纯品。
系统通过高科技特殊的挤奶方式获得子母奶后,经过巴氏灭菌,低温闪蒸技术后,用超微孔滤膜层层滤除灭活死菌,最终得到纯净的子母鲜牛奶。
这种鲜奶口感极佳,奶香浓郁,柔润清爽,富含各种高蛋白、可吸收钙,免疫球蛋白,营养价值极高,即使加热后,也能最大限度保持蛋白质不变性,是制作极爽西瓜冰淇淋最上等的奶源。
系统一直把现代科学甩在脑后,这一次也不例外!
白小白看完牛奶的来源后,不禁茅塞顿开。
难怪极爽西瓜冰淇淋并没有加淡奶油,质地却像膏状一样软滑,原来是子母奶里面的特殊酶类催化的效果。
白小白今天算是大开眼界,也增长了不少超科技知识。
看完牛奶来源后,系统继续现字:
鸡蛋:系统百里挑一严选南川鸡蛋。
这种鸡蛋来源于南川鸡,属于自然非封闭式的散养养殖,其鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合华夏种族的人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98以上。
尤其是蛋黄的胆固醇含量相较其余鸡蛋来的少,腥味较淡,所以又有‘黄金蛋黄’的美誉,是制作极爽西瓜冰淇淋最重要的辅助食材之一。
白小白之前觉得极爽西瓜冰淇淋的定价合情合理,现在知晓西瓜、牛奶和鸡蛋的来源后,顿时觉得极爽西瓜冰淇淋的定价有点低得亲民了。
可惜等级低,不能自由定价。
白小白只好又吃了一份极爽西瓜冰淇淋压压神。
吃完冰淇淋,外面还是没有顾客上门。
闲来无事,白小白继续从冰箱拿出西瓜冰淇淋,在小西瓜皮上雕刻‘小白餐馆’。
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白小白如是想。
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