第二百五十六章 五喜丸子VS清宫秘制鸭(上)
白小白看比赛看的脖子都酸了,他从容淡定低头,拿起手机继续玩保卫萝卜2。.
虽然不喜欢王秃子,但是白小白不得不承认王秃子的油炸功夫,确实有两把刷子。
同样是油炸,扑鼻的油炸鸭子香,远远覆盖了罗源的四喜丸子香味。
也不知道是不是之前的酱料里面加了什么特殊的香料,这炸鸭的香味中,透着股淡淡的草药的香气。
白小白玩游戏的时候,这股扑鼻的香味只往他的鼻尖里钻,把他肚子里的馋虫彻底勾了起来。
好在准备充分!
因为比赛不知道会持续多久,所以白小白的便携式冰箱除了装比赛用的食材,还装了几根香蕉。
香蕉可以迅速补充能量,算是白小白最爱的水果之一。
很多专家都说空腹不能吃这不能吃那,香蕉无辜躺着也中枪,成为其中之一。
不过专家的话不能不听,也不能全听,反正这个习惯白小白是改不了。
剥了一根香蕉,白小白像是猴子附体一般,三两口就解决了。
比赛专区上。
王秃子还在料理,罗源已经在菜牌上写下他的作品名:特制五喜丸子。
罗源写完菜品名后,举手表明提前完成作品了
女主持人随即宣布道“罗源师傅的美食已经率先完成了,有请我们工作人员将罗师傅的作品端上评委席。”
一个礼仪小姐,立刻将美食用高盖锅盖上,捧端着盘子上了舞台的评委席。
参赛选手在比赛专区的比赛,评委席上能够看的一清二楚。
五个日苯评委早已知晓是丸子料理。
然而揭开高盖锅,一份精致的美食展现在五位日苯评委面前。
汆烫好的油菜围在盘子底部,每个油菜都去掉了老叶,只剩下最嫩的完整几片油菜心,油菜底部打了十字刀,将小小的胡萝卜条插入,做成红嘴绿鹦哥的造型,格外养眼美观。
在油菜围边的上,有五个小孩拳头大小的黄棕色大丸子,静卧其中。
除了造型极其美观,肉丸子扑鼻的香味,就像是一股香味风暴一般,席卷五个日苯评委的鼻腔。
和第一场比赛不同的是,罗源料理的五喜丸子,在香味上确实震惊到了五个日苯评委。
连伊藤银之介都微微震惊了,他虽说吃过不少丸子,但是这么造型美观,红绿黄搭配的丸子料理,他还是第一次看到。
但是这道料理有一个问题。
丸子只有五个。
五个日苯评委加恒元、豪创两个老总,一共七个人,这五个大丸子压根不够分的。
肉丸子不比其他菜,是一个整体,根本没法分。
如果筷子强行分开,肯定把丸子夹成乱糟糟的,非常不雅观。
五个日苯评委倒还没说什么。
恒元的李总已经率先脸色一片乌黑。
虽然心里极其不悦,不过他还是压下脾气,问道“罗大厨似乎算数不太好,我们一共有七个人,你做的份量根本不够分,根本不达标,这有悖比赛规则,所以……”
面对李总语气暗含尖刀的话,罗源理直气壮,插嘴道“李总,我做的五喜丸子绝对够分,因为内有乾坤,可以分成两半,不信你一夹就知了。”
可以分为两半。
李总将信将疑,拿起礼仪小姐手里的公筷,轻轻夹了一下肉丸。
果然只能夹起一半的肉丸。
原来肉丸已经切成了两半,只是刀工利落,加上浇汁的视觉效果影响,根本看不到切口的痕迹。
就连高冷淡定的野原幸子,也是震惊佩服道“死狗一。”
几个日苯评委也交头接耳,纷纷对这道美食抱有很大的期待。
看到风向不太对,李总继续咄咄逼人道“你这菜品名叫五喜丸子,这都切成两半了,还能叫做丸子?”
李总的口气带着强大的震慑力和压迫力,关键他的话一针见血。
丸子都切成两半了,确实不能算丸子,那这道料理和菜品就对应不起来了,是妥妥的欺骗评委,这下问题大了。
“咋整出这幺蛾子啊,我刚才看到评委脸上很震惊,还以为这一次有戏,丸子都切开了,确实不能算丸子了。”
“真素一场好戏啊,有的看了,豪创不会直接被取消资格吧。”
“我早说了豪创不行了,这下肯定输了。”
听着围观群众的议论纷纷,白小白在休息区,边喝水边淡定玩手游,一心二用,毫无干扰。
罗源在比赛专区,拿起备用话筒,认真解释道“我这道美食叫特制五喜丸子,是有缘故的。它改自华夏传统美食四喜丸子。”
“传统的四喜丸子,四喜分别代表寓意人生福、禄、寿、喜四全四喜,我觉得四喜不应该单人享有,应该分享,所以我做的第五个丸子就叫做‘分’,是分享的分,这也是我为什么把丸子分成两半的原因,四全四喜应该分享,美食更应该分享。”
“我靠,这豪创酒店的,嘴巴可真够甜的,挺会说的!”
“虽然有点勉强,倒也在理。”
“说的我都xx差点被感动了。”
警戒线外的围观的吃货群众,又一次闹开了锅。
有的觉得罗源的话很牵强,是临时发挥,打感情牌。
有的觉得罗源的话在理,美食就该分享,独乐乐不如众乐乐。
女主持人把罗源刚才的一席话,用日语大致翻译给了五个日苯评委。
五个评委听完后,每个人都有所动容。
尤其是伊藤银之介,他脸色和缓道“这厨师这一番话说得很好,把美食分享给世界,也是伊藤nano一直的目标,这一次伊藤日料入驻江海的原因。”
日苯评委的这番话,女主持人也用华夏语翻译了出来。
围观的吃货又是一翻热议自不必说。
白小白倒是对罗源有点刮目相看。
虽然这人看着很大佬,不爱搭理人,不过刚才一本正经的胡说八道,能把评委说到动容,也真算是一种实力吧。
一方面,五个评委包括陈总、李总,已经开始品尝五喜丸子。
另外一方面,王秃子也踩点刚刚好完成了他的作品。
他在菜品单上写下了五个字:清宫秘制鸭
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虽然不喜欢王秃子,但是白小白不得不承认王秃子的油炸功夫,确实有两把刷子。
同样是油炸,扑鼻的油炸鸭子香,远远覆盖了罗源的四喜丸子香味。
也不知道是不是之前的酱料里面加了什么特殊的香料,这炸鸭的香味中,透着股淡淡的草药的香气。
白小白玩游戏的时候,这股扑鼻的香味只往他的鼻尖里钻,把他肚子里的馋虫彻底勾了起来。
好在准备充分!
因为比赛不知道会持续多久,所以白小白的便携式冰箱除了装比赛用的食材,还装了几根香蕉。
香蕉可以迅速补充能量,算是白小白最爱的水果之一。
很多专家都说空腹不能吃这不能吃那,香蕉无辜躺着也中枪,成为其中之一。
不过专家的话不能不听,也不能全听,反正这个习惯白小白是改不了。
剥了一根香蕉,白小白像是猴子附体一般,三两口就解决了。
比赛专区上。
王秃子还在料理,罗源已经在菜牌上写下他的作品名:特制五喜丸子。
罗源写完菜品名后,举手表明提前完成作品了
女主持人随即宣布道“罗源师傅的美食已经率先完成了,有请我们工作人员将罗师傅的作品端上评委席。”
一个礼仪小姐,立刻将美食用高盖锅盖上,捧端着盘子上了舞台的评委席。
参赛选手在比赛专区的比赛,评委席上能够看的一清二楚。
五个日苯评委早已知晓是丸子料理。
然而揭开高盖锅,一份精致的美食展现在五位日苯评委面前。
汆烫好的油菜围在盘子底部,每个油菜都去掉了老叶,只剩下最嫩的完整几片油菜心,油菜底部打了十字刀,将小小的胡萝卜条插入,做成红嘴绿鹦哥的造型,格外养眼美观。
在油菜围边的上,有五个小孩拳头大小的黄棕色大丸子,静卧其中。
除了造型极其美观,肉丸子扑鼻的香味,就像是一股香味风暴一般,席卷五个日苯评委的鼻腔。
和第一场比赛不同的是,罗源料理的五喜丸子,在香味上确实震惊到了五个日苯评委。
连伊藤银之介都微微震惊了,他虽说吃过不少丸子,但是这么造型美观,红绿黄搭配的丸子料理,他还是第一次看到。
但是这道料理有一个问题。
丸子只有五个。
五个日苯评委加恒元、豪创两个老总,一共七个人,这五个大丸子压根不够分的。
肉丸子不比其他菜,是一个整体,根本没法分。
如果筷子强行分开,肯定把丸子夹成乱糟糟的,非常不雅观。
五个日苯评委倒还没说什么。
恒元的李总已经率先脸色一片乌黑。
虽然心里极其不悦,不过他还是压下脾气,问道“罗大厨似乎算数不太好,我们一共有七个人,你做的份量根本不够分,根本不达标,这有悖比赛规则,所以……”
面对李总语气暗含尖刀的话,罗源理直气壮,插嘴道“李总,我做的五喜丸子绝对够分,因为内有乾坤,可以分成两半,不信你一夹就知了。”
可以分为两半。
李总将信将疑,拿起礼仪小姐手里的公筷,轻轻夹了一下肉丸。
果然只能夹起一半的肉丸。
原来肉丸已经切成了两半,只是刀工利落,加上浇汁的视觉效果影响,根本看不到切口的痕迹。
就连高冷淡定的野原幸子,也是震惊佩服道“死狗一。”
几个日苯评委也交头接耳,纷纷对这道美食抱有很大的期待。
看到风向不太对,李总继续咄咄逼人道“你这菜品名叫五喜丸子,这都切成两半了,还能叫做丸子?”
李总的口气带着强大的震慑力和压迫力,关键他的话一针见血。
丸子都切成两半了,确实不能算丸子,那这道料理和菜品就对应不起来了,是妥妥的欺骗评委,这下问题大了。
“咋整出这幺蛾子啊,我刚才看到评委脸上很震惊,还以为这一次有戏,丸子都切开了,确实不能算丸子了。”
“真素一场好戏啊,有的看了,豪创不会直接被取消资格吧。”
“我早说了豪创不行了,这下肯定输了。”
听着围观群众的议论纷纷,白小白在休息区,边喝水边淡定玩手游,一心二用,毫无干扰。
罗源在比赛专区,拿起备用话筒,认真解释道“我这道美食叫特制五喜丸子,是有缘故的。它改自华夏传统美食四喜丸子。”
“传统的四喜丸子,四喜分别代表寓意人生福、禄、寿、喜四全四喜,我觉得四喜不应该单人享有,应该分享,所以我做的第五个丸子就叫做‘分’,是分享的分,这也是我为什么把丸子分成两半的原因,四全四喜应该分享,美食更应该分享。”
“我靠,这豪创酒店的,嘴巴可真够甜的,挺会说的!”
“虽然有点勉强,倒也在理。”
“说的我都xx差点被感动了。”
警戒线外的围观的吃货群众,又一次闹开了锅。
有的觉得罗源的话很牵强,是临时发挥,打感情牌。
有的觉得罗源的话在理,美食就该分享,独乐乐不如众乐乐。
女主持人把罗源刚才的一席话,用日语大致翻译给了五个日苯评委。
五个评委听完后,每个人都有所动容。
尤其是伊藤银之介,他脸色和缓道“这厨师这一番话说得很好,把美食分享给世界,也是伊藤nano一直的目标,这一次伊藤日料入驻江海的原因。”
日苯评委的这番话,女主持人也用华夏语翻译了出来。
围观的吃货又是一翻热议自不必说。
白小白倒是对罗源有点刮目相看。
虽然这人看着很大佬,不爱搭理人,不过刚才一本正经的胡说八道,能把评委说到动容,也真算是一种实力吧。
一方面,五个评委包括陈总、李总,已经开始品尝五喜丸子。
另外一方面,王秃子也踩点刚刚好完成了他的作品。
他在菜品单上写下了五个字:清宫秘制鸭
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